2010.12.12新竹南寮~吃海鮮 @ 心靈小憩二站 Second Blog of Heart to Take a Breather

冬陽露臉的星期六
這種天氣不出去走走我會對不起相機

來南寮~海鮮是不可或缺菜色
先去一樓的生鮮漁獲看看有啥好料的﹨(╯▽╰)

繞來繞去
兩個人怎麼點不划算
就買了一盒一百的小卷
以及鮭魚
其它點樓上的熟食

蚵仔煎(事後證明來漁港還是別點這種夜市料理)
蚵仔酥
以及炒山蘇來偽裝一下健康

小卷(100元)
約莫是3隻的份量
攤販幫忙切開
同時附上醬油

罪惡阿~
新不新鮮
有沒有阿摩尼亞味一口就知
小卷裡是滿滿的蛋
一咬下去在口中嗶嗶播播的響
由於只有川燙
(#￣▽￣)o╭╯完全是小卷的鮮甜

鮭魚生魚片(200元)
現點從大塊鮭魚肉現片
每片的表面油脂閃閃動人

沒有溫度低的冰沙口感
完全是伏貼的你的舌頭
充分釋放軟嫩
(￣▽￣)σ"也不會有咬到筋~在那邊牽絲的疑慮

蚵仔酥
份量中規中矩的一道

以九層塔提味
表面上都附了薄薄一層麵衣
自然不會有滿嘴油的可怕

只是這家蚵仔都以中小型居多
大顆就不多見了
這樣剛好消除我的恐懼╰(￣▽￣)╯

蚵仔煎
淋上的醬汁飄來濃濃番茄味
感覺不妙

醬汁相當濃稠~這個我就不愛了
以太白粉煎製的皮
透明狀呈現咬不斷的口感
我是要酥脆的阿

唯獨可找到一個半熟蛋的優點
嫩嫩的蛋黃
似熟非熟
不到流動狀態
入口就是濃郁味道

炒山蘇
店家有挑過
綠葉不會咬起來過老

最怕遇到有梗像啃樹枝一樣
這邊還挺嫩的
(￣y▽￣)╭加上豆豉
還有不少的小魚乾拌炒
相當下飯

海風穿越漁港
帶來濃濃海味
偶爾看著船隻進出
也是下飯的景色

天空飄著不少風箏
不論是長的
短的
七彩的
在藍天下給了吃飽散步的我們心曠神怡的感受