心靈小憩二站 Second Blog of Heart to Take a Breather

油脂發亮的鮭魚

脆口章魚腳

還有絲狀的花枝

加上大尾甜蝦

滿滿的海味

捧著整碗就是新鮮阿

二樓被我們一大群人包場了

相對我們這邊超high的聚會

另一桌顯得很安靜

以細竹編織

成了天然的燈罩

從縫隙樓露出溫暖的黃光

綜合天婦羅

瀝乾的油的清爽

麵衣呈現淡黃色

是新鮮香氣

沒有陳年油埃的味道

蝦子連尾巴都炸的脆晡晡

沾上蘿蔔泥醬油兩三口就解決

四季豆也是羅傑愛的蔬菜之一

酥脆的麵衣

咬下去口中有鮮甜的汁液

讓羅傑懷念以前小時候吃的炸蔬菜餅

炸豆腐

得趁熱享用

較一般豆腐軟嫩

但外皮像是太白粉之類的

有著一點拉扯麻糬的口感

豬排咖哩飯

日式的微甜口味

很有媽媽的味道

馬鈴薯與紅蘿蔔切塊煮的軟爛

一匙一匙的很順口

完全沒有蔬菜的ㄘㄟ生生的味道

豬排裹上麵包粉

裏頭白皙肉質炸的熟透

不過老不刮口

表現在中上水準

唯獨厚度較以往羅傑吃過的

稍微薄一些

綜合海鮮丼

喜歡新鮮海味的小惡魔怎能錯過這道

尤其是油脂豐厚的鮭魚

羅傑喜歡軟Q的章魚與花枝

蝦子的肉身

有著橙黃色的半透明

果然店家選食材有用心

套餐附上的龍鬚菜

拌上薑絲與麻油

簡單的做法清脆又爽口

而且沒有年紀比較大的枝葉殘留

蘋果與醃漬黃瓜

酸中帶甜

沒有日式風格這麼鹹

單點的味增小黃瓜

剖開去籽後

放上紅味增

品嘗小黃瓜的多汁與鮮

味增提出鹹香與黃豆的馥郁

讓大家有驚豔的一道

單點的涼拌秋葵

薄鹽醬油撒上柴魚

走安全路線

看來中原大學這邊

想吃日式料理的又多一個可選擇的地方

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