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碧藍的水波

頭上是熱烘烘的藍天白雲

漁船紛紛入港休憩

也代表一艘艘滿載海鮮

等待饕客的上門

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熱到感覺柏油路都快溶化

正中午的梧棲漁港

一台台車輛進入

無蝦欣賞景色

大家三步併兩步

快速進入漁獲區

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魚兒游的方向

指引著顧客好康望這來就對了

倒是這邊剛好在維修

入口要再往前一點

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不論是什麼號

抓上來的有新鮮就是好

陽光直射的毒辣

讓羅傑快步地走到小吃攤區域

免得被烤出油

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長長一條街

大人吃的

小孩玩的

或是此起彼落的招攬顧客吆喝聲

夾著一陣陣炸物

以及燒酒螺的味道

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溫熱的海風

帶來鹹鹹的氣息

水面掀起小漣漪

是漁港休息的寧靜片刻

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與小惡魔選了家店

幾樣菜色上桌

外加一瓶啤酒

就是台式海港菜色的吃法

山蘇炒破布子

半鹹半甜

老闆我的飯呢(敲碗)

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炒西施舌

基於嚐鮮的心態

點了甚少吃到的西施舌

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大火快炒

加上洋蔥 九層塔 辣椒等等

重口味的威逼之下

無損西施舌的嫩與多汁

像是吐出長長的舌頭

誘惑人一口咬下

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蝦仁炒飯

快炒店的基本功夫

鑊氣讓米飯粒粒分明

加上蔥與蛋

脆口的蝦仁

舀一口帶點醬油的鹹香

果然我是炒飯控無誤

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蒸淡菜

一個個長形約莫手掌大小

雖然外觀不佳

加上死貝類嘴硬

讓羅傑費了好一番手勁才讓它出來見客

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大顆的鮮黃

發育不良是沒有的事

每顆都鼓起來了

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肉質相當緊實

能夠充分運用到下顎

沾上一點五味醬就很不錯

比較麻煩的是要打開的費力與裡面要先挑出一小坨海草

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吃飽飽當然也要買點伴手禮

成群的白帶魚

攤商直接用一盤盤喊價

愛吃的我們交關了四尾

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店家說是小鮪魚

我怎麼看覺得像是鰹魚

渾厚魚身加上清澈大眼

晚上的清湯主角就是你了

 

有美味的海鮮

有生猛的食材

相信羅傑與小惡魔不久就會回來拜訪

 

 

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羅傑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • Yvonne
  • 好久沒去梧棲魚港買魚了~
    怎麼羅傑拍的每道菜都這樣好吃?
  • 前陣子羅傑常去梧棲漁港
    買魚回娘家 XD
    現炒的菜色只要夠新鮮
    應該是都挺美味的 ^^

    羅傑 於 2013/09/12 21:54 回覆

  • 蘇菲
  • 到漁港吃尚青的海鮮真讚
  • 沒錯 ^^
    新鮮又滿意

    羅傑 於 2013/09/12 22:01 回覆

  • 宅青
  • 羅傑好有衝勁,竟當天來回嗎??

    是說羅傑認識的海鮮好像很不少餒,
    西施舌?? 這東東跟我不熟,
    我..我...叫不出它的名字....(掩面........
  • 其實羅傑也不熟
    是到漁港之後
    有不少攤位販賣
    一問才知道原來有這麼特殊的名字 ^^

    羅傑 於 2013/09/12 22:04 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 我覺得梧棲現在有點市儈說

    總覺得早年的純樸風情已不復見
    但這是觀光發展的必經之路吧
  • 原來羅傑沒趕上那個純樸的時期
    是說變成這樣也沒啥不好啦
    觀光客多
    相對地就繁華 也進步整潔許多 ^^

    羅傑 於 2013/09/12 23:23 回覆

  • 藍星雨
  • 漁港有新鮮的海鮮可以吃很吸引人
    不過有個缺點是會有不少的店員
    站在門口向客人拉生意
    像碧砂漁港就是一個例子= =
  • 可能羅傑噸位比較大
    他們拉不動 XD
    只能招手或是旁邊跟著不斷招攬生意
    羅傑繞了一圈才決定要吃哪家

    羅傑 於 2013/09/12 23:41 回覆

  • 天生一對寶
  • 天空好藍海水也好藍~
    整個台中港好舒服的~
    只是午後還是有些熱~
    淡菜和孔雀蛤我還真分不清楚~
    炒飯看起來挺好吃的呢~
    這兒賣的魚挺便宜的ㄛ
  • 說真的
    淡菜與孔雀蛤我也分不出來
    只知道兩個都是死鴨子嘴硬派的
    要吃肉得費勁拔開殼 XD

    羅傑 於 2013/09/13 13:55 回覆

  • 轉角
  • 好懷念的地方,
    唸書時常和同學來這喀平價海鮮,
    或是吹海風…
  • 莫非轉角是東海的?

    羅傑 於 2013/09/13 13:55 回覆

  • 猴屁
  • WOW~漁港果然都是海鮮!!太威了!!話說原來梧棲也這麼美
  • 其實到下午5點多的時候
    來這邊吹吹海風
    順便吃海鮮當晚餐
    也很不錯 ^^

    羅傑 於 2013/09/13 13:58 回覆

  • 王拉拉
  • 在港邊吃海鮮 總覺得特別新鮮 特別好味^^
  • 新鮮自不在話下
    只要簡單料理
    都是好味道 ^^

    羅傑 於 2013/09/13 14:00 回覆

  • 寶寶
  • 在地的最青,
    每道菜都肥美鮮脆,很吸引人!
  • 若是沒在這用餐
    買回去自己煮也很方便
    而且可以貨比10幾家 XD
    選到滿意的再下手

    羅傑 於 2013/09/13 14:02 回覆

  • Jiu-mao
  • 蝦仁炒飯看起來真棒~我也承認,我也是炒飯控
    我不愛吃"米飯",不過我愛"炒飯" (真怪 XD)
  • 米飯經過廚師的手藝
    大火快炒
    有蛋香
    還有海鮮的配料
    我想Jiu-mao愛炒飯不是沒理由的 ^^

    羅傑 於 2013/09/13 14:04 回覆

  • Miner
  • 山蘇炒破布子,也是我所喜歡的一道菜呢~
  • 照理說應該是山產店或土雞城比較容易有這道菜
    想不到連漁港都有了說 ^^
    山蘇平常不易吃到
    也是羅傑喜歡的菜色呢

    羅傑 於 2013/09/13 14:06 回覆

  • 悄悄話