心靈小憩二站 Second Blog of Heart to Take a Breather

晶英烤鴨宴伴手禮第二發

是妮子的小鄧餅

餅皮上的音符

讓人遙想小城故事的年代

多種口味

鹹甜任選

不變的是傳統美味

蘆洲

是小鄧的故鄉

跟隨著龍鳳堂紅色喜氣包裝

大家琅琅上口的小城故事多

現代有年紀的多少都能哼兩句

是玫瑰的粉嫩

是杜鵑的貴氣

紙提禮盒包裝不繁複 

一左一右掀開

即可見一字排開的大餅小時候

小鄧餅多種口味

在包裝上貼有小標籤註明

另外的麗君餅與台北縣餅等

似乎只有餡餅是來做奸細的

先挑個甜口味

來品嘗一下小鄧的威力

豐潤的餅皮

切開是晶瑩的內餡

蒟蒻鳳梨的口味

沒有過於甜膩的調味

加上略有咬勁的但若有若無的蒟蒻

適合來首甜蜜蜜~你到底在哪裡

接著是台北縣餅

外形酷似燒餅的佈滿隻麻

不大的個頭有著沉穩的重量手感

顏色豐富的內容

尚未入口即可見堅果仁

加上飄香的蛋黃

鹹中帶著微甜

頗有古早味肉餅的style

有些部份咬起來軟硬帶著Q

不知是冬瓜糖

還是葡萄乾

另一款小鄧餅

似乎烤的程度傾向重烘培

顏色較深些

除了清晰的三個字

還有羅傑不懂的豆芽菜 

連烤餅的模都有獨到之處

顯示龍鳳堂對小鄧念念不忘阿 

甜酸的梅子餡

入口不膩

也無黏性強勁巴著牙齦不放的困擾 

有別於伍仁酥

古早餅走薄皮的千層路線

稍微一捏

就掉下片片

記得小時候沒特別愛內餡

倒是在盒底的餅皮碎片較得我青睞 

深褐色澤

入口有細小肉塊的鹹香

肚子餓時

連喀兩塊算是客氣 

感謝妮子的心意

讓羅傑一家得以回味"甜蜜蜜"的滋味

 
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