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晶英烤鴨宴伴手禮第二發

是妮子的小鄧餅

餅皮上的音符

讓人遙想小城故事的年代

多種口味

鹹甜任選

不變的是傳統美味

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蘆洲

是小鄧的故鄉

跟隨著龍鳳堂紅色喜氣包裝

大家琅琅上口的小城故事多

現代有年紀的多少都能哼兩句

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是玫瑰的粉嫩

是杜鵑的貴氣

紙提禮盒包裝不繁複 

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一左一右掀開

即可見一字排開的大餅小時候

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小鄧餅多種口味

在包裝上貼有小標籤註明

另外的麗君餅與台北縣餅等

似乎只有餡餅是來做奸細的

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先挑個甜口味

來品嘗一下小鄧的威力

豐潤的餅皮

切開是晶瑩的內餡

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蒟蒻鳳梨的口味

沒有過於甜膩的調味

加上略有咬勁的但若有若無的蒟蒻

適合來首甜蜜蜜~你到底在哪裡

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接著是台北縣餅

外形酷似燒餅的佈滿隻麻

不大的個頭有著沉穩的重量手感

 

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顏色豐富的內容

尚未入口即可見堅果仁

加上飄香的蛋黃

鹹中帶著微甜

頗有古早味肉餅的style

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有些部份咬起來軟硬帶著Q

不知是冬瓜糖

還是葡萄乾

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另一款小鄧餅

似乎烤的程度傾向重烘培

顏色較深些

除了清晰的三個字

還有羅傑不懂的豆芽菜 

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連烤餅的模都有獨到之處

顯示龍鳳堂對小鄧念念不忘阿 

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甜酸的梅子餡

入口不膩

也無黏性強勁巴著牙齦不放的困擾 

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有別於伍仁酥

古早餅走薄皮的千層路線

稍微一捏

就掉下片片

記得小時候沒特別愛內餡

倒是在盒底的餅皮碎片較得我青睞 

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深褐色澤

入口有細小肉塊的鹹香

肚子餓時

連喀兩塊算是客氣 

20130319龍鳳堂小鄧餅-1

感謝妮子的心意

讓羅傑一家得以回味"甜蜜蜜"的滋味

 

 
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