心靈小憩二站 Second Blog of Heart to Take a Breather

蕎麥冷麵爽口入味

鴨血鹹香軟嫩

加上大碗牛肉麵

微醞的辣度

讓羅傑與小惡魔直呼好味

藉著到伊麗莎白住宿的機會

來到心心念念的太初

服務人員迅速引導就坐

話說

我們還不到五點就來

是有沒有那麼夭鬼阿

靜謐流水

透露著明亮晃動燈光

遠處竹林

日式禪風意味顯現

想保有私人空間

一區區鳥籠燈光

亦不顯壅擠

這樣的配備只賣麵食真令人詫異

魯米血糕

小惡魔欽點的第一道

糯米軟Q

滷汁滲透每個孔隙

熱情隨之上來

讓小惡魔直說辣還是一直夾

滷鴨血

這麼一大盤才45

每塊軟軟的

麻辣滷汁不只在表面

咬開內部水嫩不糾結

單吃也不過鹹

豆皮一向是羅傑的愛菜之一

奈何前面有豐滿的鴨血與軟Q米血糕

豆皮相形之下失色不少

泡菜

安全過關的一道

爽口清酸

小惡魔不走麻辣路線

胡麻蕎麥拌麵

馥郁香氣不顯得拖泥帶水

木耳 蘿蔔絲 與小黃瓜

譜出輕食三重奏

 一大口西哩呼嚕

 略微冰鎮過的涼度

加上蕎麥的特殊香氣

小惡魔說有回到日本的感覺阿

我的川味紅燒牛肉麵

整碗豐盛的份量

大氣豪邁的三塊肉

沒有東躲西藏

毽子肉選的好

質地燉軟入口不需費勁

加上一層層分布的筋絡

讓愛吃牛的小惡魔頻頻點頭

看吧~厚度絕對滿意

放在湯匙上還頗沉的

紅燒湯汁不慍不火

吞下來辣度才從喉嚨上來

羅傑光這一碗就有飽足感

最後加點的煎餃

看多了日式拉麵店發育不良的品種

圓滾滾又大個頭才是王道

外皮藏不住內餡的豐滿

底部的酥脆

一折一大片

沾點醬油

喀滋喀滋聲響

除了有肉外

是另一種滿足

500有找

頭一次吃麵兩個人可以飽成這樣

接下來要去伊麗莎白 check in 

離去時天色尚明

但見門外已有人開始候位

足見太初的魅力

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