心靈小憩二站 Second Blog of Heart to Take a Breather

星期一晚上
來到大遠百古拉爵
整個九樓美食區滿是人潮
幸運的有兩人空位


說到古拉爵
最吸引我的就是開胃菜
最後我們只點一個套餐
其餘單點



焗烤牛肉杏鮑菇
這道上來真的是有傻眼
份量是拿來塞牙縫的
我們都被menu上的照片騙走了
還跟服務人員確認一下有沒有上錯



以焗烤田螺的六公格瓷碗盛裝
牛肉與杏鮑菇因相當短小
在烤箱的肆虐下
水分流失大半
取而代之的是不少油





韓式牛肉捲
生菜溫柔包覆
上面有切塊番茄



番茄多汁
生菜清脆
烤過的牛肉抹上韓式辣醬
片的薄薄的
算是有肉味沒肉感
但後勁的辣度
無法小覷



青醬時蔬義大利麵
上面灑了大量起士粉
醬汁不少的狀態
不是濃稠的那一類





醬汁像是輕輕抹過
無法大量爬上麵條
捲一球
連沾好幾次



杏鮑菇
荷蘭豆
剪成一口大小



義大利麵一如以往在古拉爵的表現
稍微不到位的表現
容易被其它菜搶了風采



烤雞肉
濃濃的蒜酥香味
搭上一旁的莎莎醬



酥脆看運氣
內部倒是挺嫩
沾上莎莎醬
清爽
酸中帶辣
不自覺多咬幾口





葡萄奇異果
寶石紅的通透
飄香的葡萄
奇異果存在感不高



明太子透抽比薩
店員幫我們切成八小塊食用
但拿了第一塊
小惡魔一入口就皺眉



本來應是熱氣飄上
帶著鹹香~入口卻是不熱情狀態
上面明太子醬是冷的
冷加鹹
明太子的腥味出來打招呼
讓我們請服務人員再送回去烤一次



提拉米蘇
甜點維持一貫不寒酸的風格



苦的巧克力粉
配上底部的餅乾
馬斯卡彭與咖啡
整體在嘴裡十分融洽
但是小惡魔顧忌奶油有點多



令人意外的是脆餅
原以為是純糖專為螞蟻人製作
入口是帶著杏仁香脆
讓人一片不過癮



或許是大遠百開幕沒多久
這家古拉爵的品質尚不穩定
跟店家反映後
免去了一層服務費
過些時日再來給它第二次機會吧



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