這是一篇拖得有點久的食記(掩面)
在10月份的時候
全家人一起到Tina的八德店嘗鮮去
八德店一旁就是生態公園
今天太陽熾熱
雖然藍天白雲很漂亮
但有擦防曬依舊抵擋不住
用餐的地方就在這棟木屋
在大片的樹林裡
一旁還有著池塘
蓮花多變的顏色
在豔陽下綻放美麗
拍了幾張我又趕快躲樹蔭下
約莫等了20分鐘
剛剛去放風的全家人全部回來門口集合
一人點一到主菜的形式
加上其他的成為套餐
這邊是有沙拉吧及手工麵包吃到飽的special
櫃台整個以橘色燈光輔助
或許是讓麵包看起來更可口?
剛放下背包
來櫃檯這邊逛逛
明顯的這邊採光相當明亮
木屋建造的空氣流動性十足
所以冷氣溫度不用設定很低就有涼爽感
櫃台陳列不少蕃薯藤的商品
抹的 用的 吃的都有
手工肥皂區
淡淡的香味環繞
泡茶解悶區
花草茶是主打
閒聊零嘴區
各式各樣的果乾
還有手工餅乾
另外在櫃台販售的麵包
可能是剛送到沒多久
一股熱熱的麵香還挺明顯
我們分成幾桌小桌
各自找夥伴湊成四人
簡單的檸檬水
搭上香草
以及切片的檸檬 柳橙
視覺上的清涼相當豐富
服務生先上剛烤好的麵包
這是金桔口味
大塊的果仁
帶著一點點濕潤程度
邊嚼邊散發酸甜滋味
竹炭乳酪
乳酪的微鹹微香
提味的恰到好處
這個讓人想再續
被眾多黑芝麻包圍的紅豆
看得出店家下料不手軟
而且軟綿程度一捏就知道
南瓜濃湯
烤麵包塊是免不了的
不會太濃稠
或是味道淡的只有粉味
另一個是番茄洋蔥湯
酸酸口感挺順口
洋蔥燉的軟爛有甜味
五穀米肉燥飯
話說這邊麼米飯偏濕軟
所以整個有點像在吃粥的感覺
肉燥算是普通
我點的鮭魚加烤雞
份量十足的佔據整個盤子
鮭魚表面泛著橙紅
厚度也不小氣
只是預期的多汁口感
怎麼有點乾乾扁扁...
相形之下
烤雞的火侯掌握的剛好
深褐色的表皮
刀子一切下就有肉汁
肉與皮的比例剛好
不會油的可怕
沒沾調味料讓人就一口接一口
吃飽來逛逛沙拉吧
今天有三種湯
酥脆麵包丁在一旁等待
剛剛提到的五穀飯與肉燥
原來它是用貝殼碗
各式各樣的蔬菜
加上下面一整排醬汁
看得我又拿一盤來試試
蘿蔓加上百香果
不論是莖葉
又脆又沒有生菜苦味
咬不爛的情況沒見到
含水量豐富
證明是新鮮無誤
附餐的紅茶
家庭味道路線
巧克力蛋糕
甜度剛好
加上蛋糕體鬆軟
安全過關的一道
吃飽大家再度移至戶外
看著池塘邊
連柴犬都忍不住下水嬉戲
追逐著岸邊的水鳥
自然花花草草是公園重要角色
盛開的吐出花蕊
臉色粉嫩的可愛
從公圖看來
八德埤生態公園有點像是四邊形被切了一刀
回到入口時
所剩不多的向日葵
正展現著盎然生態
撇除一般西式排餐型態
Tina廚房八德店適合親子一起聚餐
順便踏青的好地方
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