中午正在吃飯時
之前被麻糬澆熄熱情的小柳打來
╰(￣▽￣)╭問羅傑是否想嚐試赫赫有名的阿綿
小柳說試吃過保證白泡泡幼咪咪的美味
還有30分鐘後無異狀
藍底白字的設計
加上盒身押花
以及兩對翅膀的呵護
讓麻糬怎麼動都不外露
翻過盒身
背面寫得清清楚楚
最好是二天內食用完畢
吃不完須冷凍
總共六個麻糬
每個碩大的個頭
外加上沉甸甸的份量
讓人感覺與眾不同阿<(￣︶￣)>
先來個三個排排站
芝麻
花生不用多說
外表一目了然
最後一個是大塊頭
待我一個個切開
一探裡面的玄機
外皮受到我的擠壓
有點變形
明顯的花生顆粒
非一般花生粉充數
濕潤帶點油狀
入口就是~
花生自然的甜與香直衝味蕾
絲毫沒糖粉做怪
與花生相較之下
芝麻內餡的飽滿程度接近爆表
微微的泛著光澤
滿口的厚實
每一吋舌頭都被芝麻佔據
有些碎片有些是完整的芝麻子
邊咬鼻腔邊散發芝麻味
吞下後尾勁是細膩的香~苦味絲毫不見蛛絲馬跡
草莓大福
裡面是整顆完整的草莓
剖面清清楚楚的看出飽滿的果肉
(￣y▽￣)╭草莓切口顯得水嫩
四周紅豆密密麻麻的圈住
加上草莓不小的體積
看得出皮僅薄薄一層
隨時有撐破之虞
入口之後草莓的微酸與新鮮的甜
果肉並非久置或是碰傷的軟爛口感
牙齦可察覺微微的咬勁
加上紅豆的軟綿
這一口是讓人滿足的閉眼微笑v(￣︶￣)y
剩下的三顆
每個也都是皮薄餡多的外觀
內餡的顏色略微透了出來
只是不知道口味為何?
紅豆餡充滿其中
扎實的讓麻糬內部不見縫隙
有的只是成塊餡料崩解的裂痕
紅豆餡一樣不手軟
泥狀中成顆的紅豆爭先恐後的在口中冒出
是讓人吃到眉開眼笑的程度
不黏手的觸感正是沒有多餘糖分證明
芋頭原色~不過份的虛造做紫
外皮環繞輕柔的包覆飽滿芋泥
以舌尖略微費力的推開
芋泥撲天蓋地的襲捲味蕾空隙
芋角絲毫不掩藏的顯露
不論是濕潤的泥狀口感及塊狀咬勁
兩者表現的相得益彰
除了好餡
麻糬外皮也是重要一環
內餡顏色似乎通透了出來
輕輕一扯
白皙粉嫩的的皮延展
﹏(ㄏ￣▽￣)ㄏ指腹傳來細膩的觸感
短短30分鐘
家人對阿綿麻糬印象深刻
除了餡料的重成本
不甜不膩的做法
也相當受家中長輩喜愛
套句長輩的話
完全的發揮食材原味
口中無人工添加的搗亂
每一口皆感受到店家的用心
感謝阿綿的誠意與小柳的友情贊助
阿綿~你是好麻糬的代名詞
也再度燃起大家冷卻的熱情
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