心靈小憩二站 Second Blog of Heart to Take a Breather

宜蘭餅除了在牛舌餅上創新之外
在奶酪上面也多所突破
以便殺出與眾多奶凍捲不同的路



包裝的質感相當不錯
紙質摸起來滑溜滑溜的舒適



可愛的牛
神采奕奕的眼睛
證明著對自家的產品自信



出爐囉
不是啦~是出冰櫃了
三種口味一字排開



冷凍跟冷藏會有不同口感
目前我的應該還是硬梆梆狀態



拉的時候不小心
稍微碰破了原味及巧克力的幼綿綿的外皮<(￣▽￣)-∞-c



可看出巧克力的上層稍有厚度
裂開的痕跡與後面的遭受騷擾的指紋是我的傑作
上面還批覆著一層冰晶



原味是白泡泡的臉皮
薄薄的一層粉略為修飾
即使冷凍狀態
觸感相當好
手指略壓能感覺彈性╰(￣▽￣)╭



咖啡上面有核桃仁
單撥下來放進嘴裡
油脂很豐富



各切一大塊下來試味道
因為離冷凍沒多久還頗頑固
讓我費了一番手力
從切口可明顯看出各種不同的內容



原味的蛋糕很綿密細緻
內餡部份起起來不像奶酪(廢話~還硬梆梆的)
像是比較沒那麼甜的香草冰淇淋



咖啡口味蛋糕比起原味稍甜
有多股咖啡焦香
內餡目前口感是小冰粒的咖啡冰淇淋狀態



最後是巧克力
有著巧克力香的海綿蛋糕
一樣軟綿綿
彈性不比粉撲遜色
內餡還是尚未溶化狀態
周遭似乎有圈鮮奶油



(￣y▽￣)╭ ~~~~~~~等待30分鐘內餡溫柔分隔線~~~~~~~





原味內餡轉變成為卡士達醬的蛋奶味
卻不像式泡芙般的較油
細緻的口感像是提拉米蘇



咖啡的味道在解凍後更為突出
還可察覺到一絲的苦味摻在其中
姊姊很喜歡這款



巧克力在內餡變溫柔後
大家明顯的感覺略甜
似乎冰凍大家較為接受



多謝愛評網及店家的招待
讓我一次有兩種不同口感的特牛奶酪可以品嚐



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