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透明價格

以及活蹦亂跳的海鮮

想要一嚐龍蝦的美味不用怕荷包大失血

小隻的一樣美味

還有馬鞭魚湯

以及脆脆的曼波魚肉

無怪乎地處偏僻

卻依然有絡繹不絕的顧客

 

*******原文出自羅傑的心靈小憩二站*******

本文同步發表於 眾星群集食尚玩樂誌 與 大野狼與小惡魔的咕嘰咕嘰  

 

====================羅傑的搞話開始====================  

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到達055龍蝦海鮮餐廳

已經接近晚上7:20

外頭依舊有著等候的客人

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每桌顧客

有的等候上菜

有的正大快朵頤

幾乎都是圓桌的形式

所以不用特地挑位子

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靠牆邊的水族箱以及蓄養池

有著活蹦亂跳的海鮮

要吃進口龍蝦也有

波士頓龍蝦的價格很清楚

不用怕被剝皮

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小羅傑也趴在窗邊仔細看池裡

 原來他愛用國貨

本土產的龍蝦才有吸引他的目光

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一籃籃做大小分類

較為小隻的一隻400元

體型較大的550元就可以做兩吃了

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活力十足

觸鬚不斷擺動

保證都是現流的新鮮貨

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今日特選的菜色會公告在立牌上

看到焗烤龍蝦一份550還有兩隻

羅傑家就心動了

反正四個大人難得來奢侈一下

就點了兩盤

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漁獲拜放在冰櫃中

每隻都有標價

讓顧客掂掂荷包的厚度再決定怎麼點菜

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身體細長的火龍魚

雖然其貌不揚

但店家說煮湯相當美味

結實的肉質不容錯過

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約莫八點

終於輪到我們就座

店家會發給一個桌卡卡號

按照流程123步驟就是了

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清炒龍鬚菜

蒜頭的清香與龍鬚菜的脆口

補充足夠的膳食纖維

另外店家挑的好

沒有咬不爛的梗與綠葉情況

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炒麵

不是一般的油麵麵條

略粗的白麵條

保有咬勁

加上肉絲的香氣

讓肚子餓的我們一直動筷子

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蚵仔酥

輕裹一層炸粉

內部保留剛好熟的咬入口中爆肚狀態

羅傑會挑選發育不良的來吃

至於那些肥肥壯壯的

就交給小惡魔解決

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焗烤龍蝦上桌

發焦微黃的起司

融化的狀態嗶嗶剝剝

一剝開就是白皙的蝦肉

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拿羅傑的大臉一比

就知道龍蝦大小

雖然不碩大

但一人一尾的爽度是很難形容的

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瞧~~~

新鮮蝦肉一撥與殼分離

脆口的彈性與天然鮮味

讓大家不由地瞇起了眼睛細細品嘗

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芹菜炒曼波魚肉

魚肉相對魚皮的脆度較不明顯

白皙軟嫩又無刺

一點醬油的鹹香

替魚肉增色不少

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火龍魚(馬鞭魚)湯

切塊煮成味增湯

細長的身體

魚肉頗富彈性

加上味增烹煮後

更顯得鮮甜

可是回來看到電視介紹後

才知道沒吃嘴巴是大誤

因為很多膠質阿

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羅傑的建議 

可於早上前往遠雄海洋公園玩樂一整天

接近晚餐時間前來055龍蝦海鮮餐廳大快朵頤 

 


店家資訊

055龍蝦海鮮餐廳

地址:台灣花蓮縣壽豐鄉132號
電話:+886 3 867 1055
營業時間:11:00–14:30, 16:30–20:00

 

遠雄海洋公園
地址:花蓮縣壽豐鄉鹽寮村福德189號
電話:(03)812-3199

2014-9-19 下午 01-01-07     

 

 

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此作品衍生自心靈小憩一/二站
 

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