moon-1

台中的甜點行

繼法米之後

第二家選了月之戀人

只是法式與日式的做法大不同

賣相一樣吸引人

口味是日式風的適合螞蟻人

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淡綠色的提袋

戀人坐在月亮上輕微搖盪

兩兩對看

傳遞出甜蜜蜜的甜點滋味 

女孩滿臉期待

等待著男孩變出戲法

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摺疊起來小卡片

滿滿寫著店家對食材的堅持

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展開之後

可見店內暢銷產品

雖然售價不便宜

但可口的外觀

吸引不少貪吃鬼心甘情願上門

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白色帶點粉的外盒

貼上小標籤

提醒顧客賞味期限

還有保存的方式

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就先來看小蛋糕類的

由左至右

繽紛杏仁豆腐

草悟道抹茶塔

抹茶白玉奶酪

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大小都是那種搭配下午茶的可愛體積

當然價錢也跟法米差不多

一個都要百來元

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外帶的時候

店家放了保冷劑

還把抹茶塔以圓紙保護好

免得到家時候塔倒了

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叉子以膠帶固定

小細節都有注意到說

不愧是日式的作風阿

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小心翼翼把抹茶塔取出

深怕一不小心

羅傑粗手粗腳把上面的卡士達醬給糊了

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四顆小泡芙

緊緊地相依偎

中間的抹茶醬

起了潤澤的口感

抹茶味道濃烈

倒是糖也放了不少

甜度對羅傑衝擊頗強

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外層以白巧克力

用手一拿

甜滋滋的溶化

帶著濃厚奶味

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泡芙的部分較得小惡魔青睞

外層抹茶裹住

輕柔的不厚重

內餡咬開是酸甜的風

可吃出莓果類的路線

酸度平衡了甜

我可以單買泡芙嗎

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抹茶白玉奶酪

栗子燉煮過

綿密的質地

上面似乎有著金箔可以貴氣一下

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不過分軟爛

保有栗子本色

選料的用心

從栗子的剖面可看出

不是空心的不良品

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這麼晚了就先把澱粉類的白玉放棄

鋪上果膠的紅豆與另一種水果

吃起來有著摸摸喳喳的熟悉感

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底下的翠綠

有著一絲澀

嚥下之後是清新的香氣

與蜜紅豆融合

在味蕾上苦甜牽手

是成熟的大人味道 

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繽紛杏仁豆腐

紅黃的配色

中間抽出鮮嫩的綠芽

明顯的鳳梨香氣

讓人聯想酸甜多汁

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加上草莓的加持

沉澱在下層的一層層紅寶石

豐富的視覺

是不斷招手的惡魔阿

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小口的挖取

白皙帶著豐厚乳香

滑順的莓果層

微酸微甜

但搭配起來卻不驚豔

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最後是神保捲

以透明膠膜保護

左右兩側還有襯墊

避免截面受到汙染

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大小不一的孔隙

白色的內餡捲曲區成美麗弧形

中間淡黃色的塊狀

是扎實的存在

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鮮奶油恰好處的不厚重

或是拖累蛋糕體的演出

海綿蛋糕部分細緻又軟綿

香氣厚卻不膩

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栗子的保留塊狀

有著微脆的口感

整體有讓人想續第二塊的感覺

 

比起法米

月之戀人的日式口味路線

羅傑與小惡魔可能只光顧這一次

下次還是找法式路線的阿

 

 

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羅傑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • 宅青
  • 月之戀人的神保捲還真是超有名,
    不過一條蛋糕捲要三百多大洋真的很難下得了手啊啊~~~~
  • 羅傑下手有肉痛的感覺...
    口味不愧是招牌
    但法米比較讓羅傑想念

    羅傑 於 2013/12/27 23:52 回覆

  • Heidi
  • 推~
    這家真的很細心~
    久聞它的大名,不過價格一直讓我無法下手
    我也是螞蟻人(舉手
  • 日系的甜點價格一直都不是親民路線
    加上原生的日式甜滋滋口味
    羅傑吃不習慣呢

    羅傑 於 2013/12/28 00:00 回覆

  • 痞客的Fog Chao
  • 他們家的馬卡龍還不錯吃呢^^
  • 之前羅傑去歐洲的時候
    與小惡魔大喀馬卡龍
    但覺得日系的似乎甜度更勝一籌

    羅傑 於 2013/12/28 00:03 回覆

  • 我是K媽
  • 看起來真美味 ,流口水中><
  • 有路過台中的話~繞過去品嘗看看 ^^

    羅傑 於 2013/12/28 00:04 回覆

  • 寶寶
  • 這些食物都好誘人,但卻也很邪惡!
  • 日系的甜點外表是十足的惡魔 XD
    而且讓人忘了熱量

    羅傑 於 2013/12/28 00:05 回覆

  • 轉角
  • 還好最近甜點魂沒出竅,
    不然見到這些美圖,可是會嘴饞的呢!
  • 最近是火鍋的饞蟲季節
    甜點可以先冬眠沒關係 XD

    羅傑 於 2013/12/28 00:08 回覆

  • ✩太霏糖✩
  • 推推~
    螞蟻人要吃啦:P
    太誘惑我了啦~吼.....
  • 燒到太霏糖了嗎 XD
    有路過台中的時候可以去買喔

    羅傑 於 2013/12/30 21:36 回覆

  • 「月光杉林」廚房
  • 精緻的點心,甜美的好滋味,令人陶醉呀!感恩好友的分美食享!
  • 不客氣~很高興你喜歡喔 ^^

    羅傑 於 2013/12/30 21:38 回覆

  • ☆萌萌★
  • 推推~~~每一樣甜點都是我的愛耶!!!又是抹茶又是杏仁的
  • 原來萌萌也是甜點控阿
    對羅傑來說這家口味偏甜
    但抹茶的泡芙那一道酸甜羅傑有喜歡

    羅傑 於 2013/12/30 21:42 回覆

  • 天生一對寶
  • 愛吃甜點的你檔不住誘惑~
    草悟道抹茶塔看起來超好吃的啦~
    看完我也好想來一盒
  • 這個來一盒好傷荷包耶 XD
    抹茶塔若是甜度調低一些
    羅傑會更愛

    羅傑 於 2013/12/30 21:45 回覆

  • kateblythe
  • 這家的杏仁豆腐和日本龍滕川菜的幾乎一樣
    差別只在上方加的水果,連容器都一樣
  • kateblythe注意的好詳細
    可能日本鳳梨取得較不易
    上面放的是水蜜桃或蘋果之類的

    羅傑 於 2013/12/30 21:47 回覆

  • 霜葉,紅於二月花
  • 嬌滴滴的塔若是倒了,女孩兒們就哭了
  • 所以要萬分小心
    不管口味如何
    外觀是小惡魔第一要求的
    倒了羅傑就得又去光顧一次哪 XD

    羅傑 於 2013/12/30 21:54 回覆

  • 痞客的Fog Chao
  • 可能我吃過更甜,而且是超甜...所以我覺得它挺適合我的嘴~~~哈
    我家好像又缺泡麵了~~~泣

    新年快樂^^
  • 原來Fog是超級螞蟻族阿
    新年快樂 ^^

    羅傑 於 2014/01/06 21:34 回覆

  • 痞客的Fog Chao
  • 不過我相信日系通常要比歐美系來的甜上許多許多,而台灣又.....
  • 台灣做的更甜是嗎?

    羅傑 於 2014/01/06 21:34 回覆

  • 王拉拉
  • 拉拉是螞蟻 超愛月之戀人^^
    喜歡捲蛋糕 尤其是抹茶捲與芝麻捲呀^^
  • 芝麻捲喔~羅傑耳朵豎起來了
    有機會要去看看

    羅傑 於 2014/01/14 17:59 回覆