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一顆顆渾圓的綠色

盤據在派皮上

多汁又鮮甜的汁液

原味路線與微甜奶油

與酥脆的底座

讓小惡魔喀完一個意猶未盡

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藉由鴨比媽與宅青的介紹

羅傑得知台中這家甜點店

面對著萬坪公園

門口的小黑板

金字塔宣告著今日招牌

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紙雕樹花

有如走進法國甜點店

不大的店面

陳列著一排排甜點

每個都像是精品般

我知道為什麼有人會趴在冰櫃上流口水

實在太秀色可餐了

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進門前千叮嚀萬交代只能交觀兩個

我看小惡魔的眼神

是每排都想來一個

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羅傑想起鴨比媽與宅青推薦的檸檬塔

管它是不是老媽媽

晶瑩的賣相

還有幼咪咪的膚質

第一個就是你了

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草莓千層

鵝黃的卡士達醬

微微的滲出派皮

切塊草莓的紅艷色澤

小惡魔請它來坐檯

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碩大的翠綠

兩個人對著哈蜜塔不住點頭

僅存一個的名額

就交給你了

希望你別虛有其表啊

 

短短不到5分鐘

就可以出走接近4張國父

法米的威力果然驚人

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外帶時店家悉心包裝

LA FAMILIE字掩映著溫柔黃色

沒有在外註明

得要拆開才知道中獎是哪位

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第一位是哈蜜塔

上面的果肉堆砌

靠著微甜奶油的相連

沒有山崩的疑慮

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雖有附刀叉

兩個人乾脆你一口我一口的咬起來

斷面醜陋就不給各位驚嚇了 

酥脆的派塔加上比彈珠滾珠大的哈密瓜球

除了水果很心鮮外水果鮮甜度破表(店家在水果的挑選上應該有特選過)

本來以為只有表面上的哈蜜瓜果球

切開入口後羅傑跟小惡魔眼睛都亮了

店家很有心機的居然酥脆的派塔中加入了塊狀的哈蜜瓜

滿滿香甜的哈蜜瓜味

真讓我又想起了去北海道渡假時狂吃的哈蜜瓜

除了我們都覺得奶油多的些外

色香味都已兼具(分數直達破表滿分ㄟ)

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 小倆口很迅速的吃完了一個後

一致都不吝的個了個大拇ㄍㄜ

馬上迫不及待的想再拆個來驚喜一番

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 第二發羅傑抽中的是大家超推的老媽媽檸檬塔...

天然純粹檸檬汁打造的餡料交雜著酸溜溜檸檬的內餡

搭配每每滲入口中的酥脆餅皮

味蕾很鮮明清晰的跳脫出來

感受的到店家精心的設計與搭配

不過對於不愛酸的小惡魔來說~

若是來杯7先生的拿鐵陪伴或無糖茶飲更能襯托出檸檬的香氣也會更佳的美味順口

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礙於晚上時分

擔心熱量爆表的我們

選擇了隔天品嚐令人期待的草莓千層派

印象中吃過不少次的千層派

內餡飽滿度不夠飽滿外餅皮也不夠酥脆

咬入口中後整大大改觀

海派的新鮮草莓搭配鵝黃的卡士達醬搭配了三層的酥脆夾層

除了讓羅傑與小惡魔張大嘴巴還無法一口咬下外

爆漿的卡士達醬也沾滿的雙手

很外的K完後仍意猶未盡

超愛甜食的小惡魔直嚷嚷下次來訪台中一定要再欽點一次(小惡魔發現羅傑的臉已經好幾條線了

整體來說~

三樣甜點的驚喜度不同

若喜歡甜食搭配ㄍㄚㄅ一的可以選草莓千層

若喜歡鮮美口感的可選哈蜜瓜

若喜歡酸甜口感當然就檸檬派得滿分ㄌㄚ

 

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本篇文由羅傑攝影 小惡魔執筆 在此一鞠躬

 

 

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羅傑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(25) 人氣()


留言列表 (25)

發表留言
  • 蒲小柳
  • 嚇屎人了…我看成出走4個小朋友
    想說也交觀太大了吧 XD
  • 四張小朋友的話~羅傑要在那邊洗盤子
    應該是走不出門口了 XD

    羅傑 於 2013/07/03 15:12 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 放哈密瓜也太特別了吧~好酷XD
  • 新鮮的哈密瓜沒其他調味
    就是單純的多汁與果肉的脆
    吃的小惡魔不住點頭阿 ^^

    羅傑 於 2013/07/03 15:14 回覆

  • ✩太霏糖✩
  • 酷~超酷的甜點~
    想要好吃又特別的甜點,是要付出代價滴XD
  • 偶而奢侈一下還不錯啦
    要是天天見面我是吃不消 XD

    羅傑 於 2013/07/03 15:15 回覆

  • 宅青
  • 小惡魔初登場,一點都不輸羅傑的好文采,
    一定要給個讚~~

    那天沒在店裡坐一下嗎?
    還好帶回飯店不影響品質,
    羅傑也太不捧場了,竟然先規定只能點兩個,
    下次再來台中時去貝爵妮吧!好好點上一輪,吃個過癮~ XDDD~
  • 宅青的貝爵妮羅傑有看過
    他大部分都是慕斯類的居多嗎?
    有沒有向法米一樣的派或是塔類的?
    因為羅傑不愛慕斯阿~~~

    羅傑 於 2013/07/03 15:17 回覆

  • 猴屁
  • 價位不低耶!!!不過包裝好漂亮看起來好好吃唷
  • 以台中物價來說
    法米真的不輸台北水準阿
    但美味程度羅傑很推薦喔

    羅傑 於 2013/07/03 15:18 回覆

  • 痞客的Fog Chao
  • 哈密瓜...千層派...賣尬~~~
  • 來咩來咩(招手)
    點個草莓千層銷魂一下 XD

    羅傑 於 2013/07/03 15:18 回覆

  • 果凍魚
  • 哈密塔感覺好清爽喔!!!!
    不過那種塔類真的很難漂亮的分食= =
  • 可能要請出菜刀用剁的才會有漂亮斷面 XD
    檸檬塔羅傑也很推薦喔
    不過要看個人的耐酸功力了

    羅傑 於 2013/07/03 15:20 回覆

  • 山東大妞
  • 是小惡魔執筆耶!!不錯喔!!
    像我在寫的時候旁邊都有一隻在我身上攀岩@@"
  • 羅傑都是等到小惡魔與小羅傑休息的時候
    到另一個空間敲電腦
    或是大妞可以請食肉王代筆寫一些他擅長的
    像是肉類? XD

    羅傑 於 2013/07/03 15:21 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 法米的甜點是我的心頭好
    沒有一款沒吃過XD
    是說這樣是有啥好驕傲的XDDDDD
  • 原來玫瑰全制罷了阿
    想必破費不少 XD
    還有甚麼是玫瑰要推薦的?
    羅傑想要再訪阿

    羅傑 於 2013/07/03 15:23 回覆

  • Yvonne
  • 法米好好吃優! 討厭的是離我太近了, 害我常去那裏花錢><'
  • 太近也是缺點
    尤其是這種好吃但不親民的甜點店
    幸好羅傑住的遠 XD

    羅傑 於 2013/07/03 15:25 回覆

  • 布丁
  • 好棒啊!以後羅傑的格子裡可以同時看到羅傑跟小惡魔的文章嗎?好有趣^^
    是說台中很有這種貴婦級甜點的市場耶!
  • 沒錯唷~布丁也可以來貴婦一下
    點個檸檬塔或草莓千層
    靠在窗邊==>請自行想像

    甜點類的文章羅傑想說可以交給小惡魔
    畢竟那是女生擅長描寫的
    羅傑則耕耘鹹食這塊 ^^

    羅傑 於 2013/07/03 15:28 回覆

  • Lia
  • 真是藝術品,好美阿!
  • 有空可以跑一趟喔
    但是附近的停車位難尋
    要有心理準備

    羅傑 於 2013/07/03 15:31 回覆

  • 痞客的Fog Chao
  • no!
    要有抗拒美食誘惑的決心^^
  • 甜點對女生來說誘惑很大啊 XD

    羅傑 於 2013/07/04 12:45 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 話說我只要被我愛上的甜點店
    我是都會全制霸的(仰頭~~XD)

    法米我最愛它的蘋果派和香頌(我稱它是韮菜盒XDDDD)
    它的輕食三明治我也喜歡
    總之只要有錢 全叫一輪吧
    法米很少有雷感的甜點^^
  • 香頌哦(筆記中)
    蘋果派在二訪的時候有試過
    羅傑還是比較愛檸檬的酸溜溜 XD
    挺好奇玫瑰這樣前前後後到法米進貢了多少香油錢阿?

    羅傑 於 2013/07/04 15:33 回覆

  • 寶寶
  • 四張國父就讓兩個人如癡如醉,值得啦!

    我特愛哈密塔,顏色很溫柔優雅。

    我原先以為是麻糬呢,原來是新鮮的水果,騙過我了。

    真的是每個都想帶回家,正因為有遺憾,才顯得可貴!
  • 我承認~沒進店門口前只想點兩個
    進門之後就變成了三個 XD
    看來寶寶可以跟我們家小惡魔握手一下
    她第一眼就看上哈蜜塔
    鮮甜的果肉又多汁~真的吃完會想念說 ^^

    羅傑 於 2013/07/04 15:42 回覆

  • 寶寶
  • 四張國父就讓兩個人如癡如醉,值得啦!

    我特愛哈密塔,顏色很溫柔優雅。

    我原先以為是麻糬呢,原來是新鮮的水果,騙過我了。

    真的是每個都想帶回家,正因為有遺憾,才顯得可貴!
  • 寶寶形容得很"文"
    羅傑是大老粗 XD
    果然是寫讀書心得的人 ^^

    羅傑 於 2013/07/04 15:43 回覆

  • ─═★小洵〃
  • 啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    好好吃的感覺欸!!!
    竟然在台中而已!!!!!!!!!!!!!!!!!
    衝阿~~~~~
  • 衝吧~不會後悔的
    羅傑短期就又二訪這家店了說 ^^

    羅傑 於 2013/07/04 15:55 回覆

  • 小璇璇
  • 超讚的,小惡魔一出手,整個專業到不行…(看來我要來訓練一下我們家的Kevin,別總是只會等著吃才好…XD
    法米…我最愛的也是他們家的蘋果派…(跟玫瑰一樣…^^) 檸檬塔也喜歡…(我開始分泌口水了…XD)
    法法…如果在店內食用的話,應該會花上8張國父吧!(因為還要點飲料配一下啊!
  • 小璇璇可以讓Kevin往台客類的文章邁進 XD
    像是滷肉飯 炒飯 炒麵 快炒100等等 (其實羅傑骨子裡也愛)
    羅傑是認為女生較擅長描寫甜點
    尤其是口感與搭配的上面 ^^
    要在法米店內食用的話~恐怕得等小羅傑一歲之後才有這機會了

    羅傑 於 2013/07/04 16:08 回覆

  • 轉角
  • 這篇…應該有些部份是羅傑的文筆,對吧!
    文風有些不太相同^^,
    真好…W爸都不願意幫我寫(泣~~~),
    他文筆比我好多了>"<
  • 轉角好眼力
    大約前面1/3是我寫的 ^^
    w爸文筆這麼好(驚)
    應該讓他曝光一下
    可以利誘或是跟鴨比媽討教幾招 XD

    羅傑 於 2013/07/04 16:13 回覆

  • 艾蜜莉
  • 哈密塔超吸引我的!!
    很多人推薦"法米"耶~真希望來台北開分店啊^^
  • 希望他來台北的分店可以不要漲價 XD
    不然荷包會吃不消

    羅傑 於 2013/07/08 17:32 回覆

  • 王拉拉
  • 哈蜜塔好漂亮!! 和你說 我也很愛法米的檸檬塔呢^^
  • 原來拉拉也愛酸溜溜的檸檬塔阿 ^^
    羅傑要跟拉拉握手一下

    羅傑 於 2013/07/08 17:33 回覆

  • 小蓉
  • 每排都來一個吧~ 當然是會忍不住這樣OS ......
  • 每排都來一個我要當場去找提款機了 XD
    賣相實在是太誘惑人了

    羅傑 於 2013/07/08 17:34 回覆

  • 藍星雨
  • 沒想到才幾天沒上來
    羅傑就更新了好幾篇圖文並茂的食記了
    首途的哈密塔看起來超好吃的
    雖然小小的一個每吃一口
    應該就吃掉了好幾十塊XD
  • 偶爾奢侈一下值得啦 ^^
    雖然法米的單價不便宜
    但這次到訪的印象頗佳呢

    羅傑 於 2013/07/10 13:10 回覆

  • Kiara
  • 天阿.....流口水啦....看起來也太美味了吧
  • 去台中想吃甜點的話
    法米是羅傑很推的一家哦 ^^

    羅傑 於 2013/07/16 12:41 回覆

  • Jasminelady
  • 太邪惡了太邪惡了太邪惡了啦
    你點的三樣我都好想吃!
    (默默收藏起來)
  • 有時間可以帶K一起去
    法米的甜點真的很不賴 ^^

    羅傑 於 2013/08/07 12:15 回覆

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