心靈小憩二站 Second Blog of Heart to Take a Breather

神仙蛋糕正如其名

軟綿綿又輕飄飄的質地

入口是溫潤的舒服

肚臍餅則暗藏好料

鹹甜口味各有擁護者 

客氣的鴨比媽

繼上次晶英的伴手禮之後 jihjian - 2013.03.24 聯翔餅店~法式脆片 有料牛軋糖

這次走樸實風格

不是LV GUCCI的格紋花俏

百年字眼搭上鵝黃色

貼心的提把設計也跟上潮流

總店與各分店皆在桃園

想一嘗口味的可親自跑一趟或是請鴨比媽代為購買

回家對烤雞上下其手之後 jihjian - 2013.04.18 烤雞工坊~現烤的多汁美味

自然就是甜點時間

像是杯子蛋糕的小巧個頭

在拿的時候

指尖傳來柔膚的接觸

褐色表面印著羅傑不懂的日文

請哪位好心人來翻譯一下

外圈一層棉紙

不沾手的設計

即可享用

原本以為是單純的雞蛋糕

翻到底部卻有發黑的情況

緩緩一圈

讓棉紙應聲掉落

濕潤的葡萄乾映入眼前

看來是配角並非穿裙子的女主角

蛋糕體柔軟卻又不回彈的誇張

大小不一的孔隙

深吸一口

是傳統香氣

沒有過多啊哩阿雜的餡料攪局

兩三口的就嚥下肚

喉頭不見負擔乾澀

吃完一個對著神仙兩個字不斷點頭阿 

另一盒有著沉甸甸的重量

偌大的肚臍餅三個字

盒裝帶著沉穩質感

附上粉紅小紙條一張

喜歡的話可以訂購

只是12入的價格456

不能稱是平價

三種口味一次到齊

加上塑膠袋設計

免驚一開封吃不完就引來螞蟻大軍的襲擊

應觀眾要求

先來個紅豆口味

拆開包裝是圓滾滾的像是石磨一樣造型

中間內凹的部分真的像肚臍 (羅傑還真有想把自己衣服掀起來看一下)

外觀不奢華代表中壢鄉親樸實的個性

內凹像是虛懷若谷

切開一個

內餡飽滿實在

外皮不像一班糕餅酥脆的掉渣

像小時候大餅的那種口感 質純的麵香 沒過多油酥味

餡料軟綿 甜度不誇張

是入口沒負擔的一品

倒是要來杯茶 免得有噎住的疑慮

芋頭也是好料滿滿

不同於一般糕餅類

有的餡料與餅皮中間不扎實

輕輕一壓就像危樓一樣倒塌

肚臍餅完全沒這問題

比起紅豆

芋頭餡料較為Q些

甜度則是不相上下

最後一種口味

與其他兩種不同

它 是 鹹 的

入口真的是鹹甜交織

但味道卻不互相衝突

說是鹹的 比起一般的肉餅少了些香氣 人家都跟你說是豆沙了

全是豆沙的綿密口感

包裝袋上印有營養與成分標示

保存期限也顯而易見

就像中壢鄉親的誠懇不浮誇的美德

感謝鴨比媽的好禮又一發

可是羅傑已經開始苦惱

板橋的都送過一輪

下次要招待鴨比媽來林家花園半日遊

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