20130216板橋樂麵屋-1

濃郁的乳白色

搭上台式的蔥油焦香

讓人顧不得燙

稀哩呼嚕的聲音

是對拉麵的崇高敬意 

DPP_0872

板橋環購B1的樂麵屋

接近下午2點的光景

仍然是人聲鼎沸

大批拉麵粉絲在外等候 

DPP_0875

招牌的豚骨拉麵

區分為辣與不辣

以及加了多片叉燒的40元價格

不嗜辣想多點肉的

點左下220的種類準沒錯

DPP_0876

 板橋當店限定的是咖哩拉麵

與一般叉燒不同

是又厚又大片的烤三層肉羅傑已晉升為鮪魚肚

還有豬排與叉燒的雙拼組合

290的終極價格

DPP_0877

飯麵與餃子都不缺

今天重點是拉麵

至於餃子

一口就要10元實在比麵攤的豬頭皮貴不少

DPP_0878

單品有沙拉 炸物以及飲料甜點等

沙拉的賣相不怎麼誘人

今天點炸雞小姐來坐檯 

DPP_0879

看完說明

直接填寫白色單子

勾選喜愛的種類

粗面與細麵任選

湯的濃淡也可調整

肉的肥瘦自己割鮪魚肚DIY 

對很怕重鹹的顧客來說

湯這點如果有無限加很貼心

DPP_0881

小羅傑呼呼大睡

店裡的么喝聲

與此起彼落的"一拉賽嘛謝"

絲毫不受影響

店家還貼心地準備兒童餐具 

DPP_0882

轉頭一看

廚房明亮的工作區域

紅衣服的工作人員

手上的工作一刻也不得閒

尤其是對上像羅傑這種會加麵的客人 

DPP_0883 

筷子與調味料自取

除了醋外

有顆粒狀的黑胡椒

少了一般的七味粉 

DPP_0889

炸雞120

分量比起菜單上面的似乎缺了一角

還是盤子太小裝不下

DPP_0891

外表金黃

咬開一口

皮脆肉嫩絕對符合

單吃可嚐鮮甜

一旁附的美乃滋

厚重的調味

拖累了炸雞的輕快步伐 

DPP_0899

DPP_0888

叉燒焦蔥豚骨拉麵220

視覺感迎面撲上湯濃兩字

馥郁油蔥香

觸動鼻腔裡的小時候記憶 

DPP_0887

糖心蛋熟度掌握得宜

美麗落日的橙紅

來兩個也不嫌多

DPP_0897

粗麵條

彎彎曲曲地頗有彈性

夾上來吸附湯汁

大口ㄙㄨˋ就對了 

DPP_0898

小惡魔覺得湯順口

不像去日本吃得那麼鹹

但撇除上面的蔥油

她會更愛

 

羅傑喜歡客家菜~油蔥不成問題 

多一味是台日混合絲毫不衝突

好想加湯阿

DPP_0901 

筍乾挺實在

沒有軟趴趴的空洞

上下門牙一切

喀擦一聲

有的是日曬過後的氣味 

DPP_0894

外圈蛋白軟嫩

滑不溜丟

咬至紅心

半生熟的膏狀

黏附在味蕾上

鮮味也同時蔓延 

DPP_0893

叉燒渾圓一片片

中心瘦肉縝密的結合

入口不卡牙

外圈乳白

滑順的油脂溢出

溜下喉嚨

DPP_0905

飽肚之後

一家三口來到縣民廣場

飯後散步行逛街購物之實

大紅色的喜氣

讓小龍年開端有好兆頭

 

羅傑與小惡魔的咕嘰咕嘰會不定時更新吃喝玩樂的"匪類"資訊 

喜歡的朋友就點個讚加入吧 ^^

羅傑與小惡魔的咕嘰咕嘰

 

 
Delicious/玩樂/國外旅遊由羅傑/聽...寂寞在唱歌製作,以創用CC Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported 授權條款釋出。
此作品衍生自心靈小憩一/二站

, , , , , ,

羅傑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • Miner
  • 好在是吃飽了才來看這篇,不然我一定會喊餓的啦~
  • 肚子餓的時候
    熱騰騰的拉麵很罪惡阿
    光看那麵條與叉燒就夠折磨的 XD

    羅傑 於 2013/06/10 12:12 回覆

  • 宅青
  • 羅傑講的害我一直吞口水........

    是說這炸雞真的有少餒~
    120的價真的很日本啊~~~~
  • 炸雞的話...
    羅傑乾脆省下來去肯德基爺爺點個兩塊喀過癮 ^^

    羅傑 於 2013/06/10 12:15 回覆

  • 霜葉,紅於二月花
  • 喜歡餃子大戰豬頭皮的戲碼
  • 霜大你的心還留在太初啦
    趕快找時間去請煎餃出來見客 XD

    羅傑 於 2013/06/10 12:17 回覆

  • 艾蜜莉
  • 你也太會形容了吧!
    看起來很好吃~我愛拉麵!
  • 可以無限加面對大食量的羅傑很適合 XD
    艾蜜莉也可以來一人吃兩人補 ^^
    讓寶寶提早體驗拉麵味道

    羅傑 於 2013/06/10 12:20 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 挖屋~拍的超可口
    這間我上次也有去吃
    味道真的還不錯
    很客製化XD
  • 能夠自由選擇湯頭濃淡與拉麵粗細
    相對的貼心許多
    也不用擔心吃完要去洗腎XD

    羅傑 於 2013/06/10 12:23 回覆

  • 哪哪麻
  • 肚子餓了= ="
  • 需要快遞一碗嗎 XD

    羅傑 於 2013/06/10 12:25 回覆

  • 幸福每一天的神棍
  • 拉麵的賣相好可口~拍得讓人流口水啊~~
  • 店家的餐點賣相不錯
    除了炸雞有點"稀微"之外

    羅傑 於 2013/06/10 12:34 回覆

  • ✩太霏糖✩
  • 你這個雞塊感覺比我的還美味!!而且湯頭好濃郁,好好喝的樣子:P
  • 可能跟店家選的部位有關係吧
    那天羅傑吃到的是沒有肥肉
    肉質挺不錯^^

    羅傑 於 2013/06/10 12:35 回覆

  • 蒲小柳
  • 老是逛到忘了身在哪,一直找不到可以按「讚」的地方 XD
  • 痞客幫可以按讚嗎???
    還是推出的新功能羅傑不知道...

    羅傑 於 2013/06/10 12:37 回覆

  • Yvonne
  • 濃郁的湯頭看來很吸引人..

    這個月回板橋時該找個機會來吃^^

    板橋的火車站好熱鬧啊! 好吃好玩的東西好多呀! 為何我們台中火車站這麼"稀微"呢?
  • 台中的美食比板橋多出不少呢
    光是糕餅類還有冰淇淋
    就不勝枚舉...
    可以慮請台鐵比照板橋車站模式
    來個招商
    台中各大美食店家進駐~這樣一定會有人潮的啦 ^^

    羅傑 於 2013/06/10 12:40 回覆

  • shirley雪莉
  • 看你分享的,改天我回板橋也想去吃
  • 除了一般拉麵外
    店家也有推出咖哩口味的
    喜歡嘗鮮的話不妨試試

    羅傑 於 2013/06/10 12:43 回覆

  • 萌萌
  • 一定要推的啦~~~這家收藏在口袋名單裡面好久...原來板橋就可以吃囉@@
  • 板橋這家的限定口味是咖哩
    其他幾家分店的限定口味不同
    有興趣的話
    可以分次品嘗
    記得集滿各家口味的話~有送紀念衣的活動可以參加

    羅傑 於 2013/06/10 12:45 回覆

  • 天生一對寶
  • 看的我好想吃阿~那湯頭一定很優~板橋怎那麼多美食阿.....讚~有機會去一定要去嚐嚐
  • 板橋車站的餐廳不少
    寶哥寶妹有機會來的話
    這邊可以安排停留個半天
    品嘗一下美食 ^^

    羅傑 於 2013/06/10 12:48 回覆

  • 藍星雨
  • 聽朋友說這家可以免費加一次麵
    我自己也還蠻常經過這家店的
    不過因為價位偏高
    都沒有把這家店列入口袋名單
    賣相雖然不錯
    不過看到麵有加油蔥有點望而卻步><
  • 他有沒加油蔥的正常版 ^^
    另外加麵的話
    是無限加細麵 (羅傑曾連續加了三次) XD
    不過一碗拉麵最少也要180~可以去吃簡餐了

    羅傑 於 2013/06/14 12:49 回覆

  • 四寶娘
  • 有一陣子沒去吃了~好,現在出發來企享受一下,哈哈哈
  • 假日建議早些去比較好
    中午12點一到肯定門口又大排人龍 XD

    羅傑 於 2013/07/16 12:43 回覆

  • 大秀
  • 你把"叉燒焦蔥豚骨拉麵"拍得太美味了!! 不找一天去享用, 會對不起自己的胃!
    請問限定口味的意思是針對有在集紀念衣的食客們?
    例如板橋, 差點誤以為是只賣咖哩口味...
  • 板橋限定的是咖哩口味沒錯
    但一般口味的拉麵也有
    只是其他分店就無咖哩的口味囉
    記得之前店內有提到說
    吃完各分店的限定口味
    蓋完戳章就可以換紀念衣這樣

    羅傑 於 2013/09/22 16:35 回覆

【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消