2011.03.20 板橋品田牧場 @ 心靈小憩二站 Second Blog of Heart to Take a Breather

位於捷運府中站附近的品田
是前陣子想吃豬排的小惡魔
三番兩次造訪的店

桌面滑溜滑溜的乾淨
不黏不膩
維持王品集團一貫的整潔

來看看有什麼菜色
果然也走套餐風格
前菜附餐主菜飲料甜點

黃金泡菜
海老沙拉
吸引小惡魔的目光
我則是點了咖哩豬排

既然甜點有冰淇淋
怎能放過它

黑白芝麻混合
在研缽裡面嗶嗶啵啵響
邊研磨
芝麻香氣隨之散發

研磨好可加入豬排醬
就成一碗可口的豬排醬汁

幾絲微微發亮的海苔
飄落在杏鮑菇上

菇身細緻飽滿
搭上和風油醋
入口酸甜讓味蕾打開

蘆筍碧綠
沒有令人討厭的生菜味
上下排門牙喀滋一聲
證明夠脆無多餘纖維

除了豬排醬
<(￣oo,￣)/另一種是香氣撲鼻的芝麻醬
在湯匙上流動著
看來頗為濃稠

怕生菜味嗎
沒關係
淋上芝麻醬
生菜味通通消失退散
有芝麻醬的爽口
高麗菜的清甜
生菜可以無限續呢

要大大稱讚店家
跟服務人員說明了有加入會員
但尚未收到認證信件
店家還是送了豚米花給我們品嘗

外表酥脆
輕輕的一夾就散開
內部有明顯的胡椒香
加上外皮的沾醬
味道過重了些

我點的咖哩豬排
主菜
漬物
茶碗蒸
湯
醋飲
通通在托盤上

白飯上灑的似乎不是紫菜或是香鬆之類的
切碎的綠葉對我這木舌頭起不了作用

醋飲
酸度還在我可接受範圍
指的是一入口
眼睛瞇一半的程度<(￣︶￣)>

蒸蛋
加了高湯蒸煮
袖珍的魚板不致搶味
溫醇入喉
相信連小朋友也會愛這道

白蘿蔔與海帶
微甜清酸
不會有那種咬一口
╰(￣▽￣)╭讓你猛扒飯的鹹

海帶味增湯
偏台式口味的甜
安全過關的一道

金黃的外衣
筷子輕輕一戳發出碎裂聲
現炸的果然酥脆

熟透的白嫩顏色
肉汁滲透出表層
切口發亮
多汁一看就知道

薑黃粉與咖哩醬
這是豬排好夥伴
當然要讓他們重逢一下

先咬左邊
來口原味
麵包粉酥脆
接著是有咬勁的肉
肉汁在口中迸發

沾上咖哩醬
又是另一種下飯好風味

小惡魔點的雙拼
泡菜捲與海老沙拉
一口大小加上餡料爆出
視覺感很豐富

泡菜脆
微辣尾勁
與酥脆豬排合作
酸甜把油膩消失得無影無蹤
難怪小惡魔愛阿

無過多美乃滋
上頭明顯的可見捲曲形狀
海老不小氣
豬肉捲包覆了小黃瓜
清除了過油的疑慮
讓人不膩口

芝麻冰淇淋
搭上cereal
甜濃淡軟脆
一口全部擁有

水果奶酪
奶酪的甜與奇異果的酸
形成對比
但也僅止於那一口
甜點沒有特別突出之處

感覺寒酸的水果茶
孤單的金桔在橙色液體浮沉
沒有蘋果或是西瓜相伴阿
味道偏酸

最大的吸引誘因是主菜
甜點與飲料並無特點
仍不失為一個想解豬排癮的好點