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沒有華麗的外表

多層金黃外皮

疊起有厚度的口感

搭上鮮奶油與當季草莓

口口酸甜

口口滿足

加上售價親民

不來一個對不起自己啊

 

*******原文出自羅傑的心靈小憩二站*******

本文同步發表於 眾星群集食尚玩樂誌 與 大野狼與小惡魔的咕嘰咕嘰   

 

====================羅傑的搞話開始====================

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本想回台北再享受塔吉特的草莓千層

卻發現塔吉特台中有分店

早上訂 下午就有

約莫30分鐘的車程

我們從彰化趕來店家取貨

 

店家相當迷你

看得出是純粹販售外帶沒有提供內用

門口的海報就是為這而來

12/9正式開賣

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店家特別說明

有片狀的都可單獨切片販售

但是芒果與草莓這兩類

一定是要整個八吋帶走

要單買草莓或芒果切片的話

目前只有台北信義店

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八吋680元

比起許多動輒上千的

塔吉特的價格親民許多

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晚餐後

從冰箱把它請出來

鵝黃色的盒子

加上來藍色細緻緞帶

也給足了送禮人面子

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刀叉加上小盤子

打開通通在裡面

黑色的叉子特別顯眼

免除了一般透明的廉價感

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除了外袋包裝外

內層還有環狀的膠膜防護

所以不用擔心蛋糕破相

草莓也不測漏

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把本尊請出來

金黃不規則的烘烤紋路

有著淡淡柔柔的香氣

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一下刀驚覺不妙

預期會有些硬度的

結果是軟趴趴

應該是放冷藏太久

讓我有點擔心坍塌變形阿

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緩慢的分割情況

還是免不了有些草莓逃脫與奶油溢出的情況

但不影響扎實的做工與豐富的用料

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奶油甜度不高

搭上草莓的多汁

咬下之後迸開的酸甜

讓嘴角弧度跟著上揚

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千層的柔軟

麵皮部分也沒有過甜

加上馥郁的蛋奶香氣

很快的八吋就分食乾淨

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羅傑的建議

塔吉特分店不少

想一嚐當季的草莓美味

把握季節嚐鮮

或是訂購一個為年菜有個完美的句點

 

店家資訊

塔吉特千層蛋糕專賣店

門市:
☆台北信義人文館
台北市信義區莊敬路423巷1弄2號1樓
02-2720-4532

☆台中美術館店
台中市西區五權七街61-1號(近台中美術館)
04-2378-7172

☆斗六旗艦店
雲林縣斗六市大同路60號(近火車站前150公尺)
05-5379-949

百貨公司專櫃:

☆台北太平洋SOGO崇光百貨
台北市大安區忠孝東路四段45號B2(捷運忠孝復興站4號出口)

☆台北天母SOGO
台北市士林區中山北路六段77號B1(捷運芝山站)

☆台中勤美誠品綠園道 專櫃
台中市西區公益路68號
TEL:04-23281000#5052

☆台北板橋大遠百B1
新北市板橋區新站路28號B1
TEL:02-89510377

2015-1-6 下午 02-23-07               

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