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去年拜訪過法米

雖然價格不可愛

但美味與細緻的做工

讓我與小惡魔為它著迷

滑順的卡士達醬

加上新鮮草莓的酸甜

口口酥脆的餅皮

眼睛滿足

味蕾也開心

 

*******原文出自羅傑的心靈小憩二站*******

本文同步發表於 眾星群集食尚玩樂誌 與 大野狼與小惡魔的咕嘰咕嘰   

 

====================羅傑的搞話開始====================

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離開水舞饌

我們驅車前往向上路的法米

快速的帶走兩盒

同時也出走一張棒球隊

 

晚上拆開與大家分享

第一個是古錐的草莓千層

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當天櫥窗裡的僅剩一個

沒買到小惡魔可是會搥心肝

層層疊疊的酥脆餅皮

艷紅的草莓不斷招手

PC190140 

刀落同時也帶來不少餅皮崩解

羅傑邊切邊忙著撿拾

每人分得一小塊嚐味道

細緻不過甜

加上草莓酸香的混和

是令人難以抗拒的一道

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第二個是羅傑喜歡的檸檬塔

鑒於甜點許多都屬於螞蟻人等級

這款的酥脆底層

還有酸大於甜的好滋味

沒有奶油與幕斯的攪局

是羅傑投給它的原因

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以切蛋糕的方式

對角的分割

不愛酸的人可會瞇起眼睛

法米的檸檬塔是羅傑可接受的酸度

同時甜度也調和不過突兀

羅傑的岳母嚐完之後

大力讚賞這一道

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最後登場的是哈密瓜塔

明顯的可看出之前的是青肉品種的哈密瓜

現在為紅肉品種 

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五球渾圓的果肉

被灑下飄白的糖粉

增加了些甜

以奶油花為彼此聯繫橋梁

並不會有崩塌的危險

 

今年黃色果肉帶脆

但甜度與多汁不若以往

底層的成分也稍作調整

少了微酸的口味

多了些甜度與潤滑

但相對的羅傑較懷念去年的產品

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羅傑的建議

若是內用沒位置

可選擇外帶

步行至一旁的草悟道享用

 

店家資訊

法米 台中向上店
台中市向上路一段79巷16號
TEL: 04-2301-1060
網址 http://www.lafamille.com.tw/

2014-12-31 下午 12-52-05    

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羅傑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 豬贏
  • 他們家的檸檬塔我有收到口袋名單裡,好想趕快吃到啊~
  • 有時間到台中的話~這家一定要光顧一下
    檸檬塔是羅傑的愛好 ^^

    羅傑 於 2015/05/06 22:39 回覆