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位於住宅區裡的一樓店家

選擇多樣的異國美食

排餐 燉飯 義大利麵都有

套餐豐富程度不輸連鎖餐廳 

 

*******原文出自羅傑的心靈小憩二站*******

本文同步發表於 眾星群集食尚玩樂誌 與 大野狼與小惡魔的咕嘰咕嘰   

 

====================羅傑的搞話開始====================

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來到新莊中正路旁的小巷

轉角的店家營造出一塊小天地

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庭園鋪上潔白鵝卵石

隨著黑色岩石的足跡

就像來到一小座可放鬆的綠地

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石柱上面貼著公告

店家每星期一休息

生日當月壽星可升級飲料

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窗戶明亮不見水漬

可得出有用心清潔

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一旁酒櫃

擺著各式各樣空瓶

或是五彩繽紛的酒杯

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店家空間不大

但要10人聚餐也沒問題

但僅限一桌

其他部分約略是4張四人桌

 

打磨的石子地板光亮

不見油膩

大片落地玻璃也無清潔後的水漬痕跡

可見店家在環境方面有用心清理

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櫃台全以木色打造

深棕色漆出高雅質感

桌上擺了果醬

待會麵包也會附上一種讓我們品嘗

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現磨黑胡椒以及辣醬等調味料

有需要的可至櫃台自取

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高腳水杯

玻璃鏗然有聲

我們帶著小羅傑這些對他來說是危險物品

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來看看菜單的部分

商業午餐200~220元

例湯與招牌沙拉二選一

加上80元飲料

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單點的部分

麵包與炸物

湯類

熱前菜與沙拉都有

像是羅傑就想來個熱前菜吃到飽

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義大利麵與燉飯部分

價格220~300元

想吃肉的可選排餐

價格360~520元

有雞 鴨 豬腳 魚 海鮮 牛排等等可點

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蔬食部分

有羅傑喜歡的牛肝菌菇燉飯

價格區間240~280元

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套餐組合有四種可選

最高的是加價180元的A

麵包 湯品 前菜或是沙拉 加上甜點與80元飲料或是補差額

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甜點均一價80元

飲料價格範圍80~120元

今天是體驗愛評與店家合作的指定餐點

待會來一一介紹

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點完菜之後

轉角區域的圖畫

加上造型燈飾

為潔白牆面多了些點綴

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洗手間配置黃色燈光

不擁擠的空間又溫暖人心

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先上麵包

大蒜醬的基本口味與另一種可搭上焦糖蘋果泥

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溫熱的酥脆

蘋果醬甜味頗重

口感細緻帶著果香

但羅傑還是走本土路線的愛大蒜口味

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卡布奇諾香草蕈菇湯

奶油香氣不重

蕈菇類全部與湯汁融為一體

入喉是濃郁的衝擊

但又不拖延殘留

若是再保有一些碎片的蕈菇類咬勁更好

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番茄海鮮湯

酸甜可帶出海鮮的自然甜

仔細一撈

大尾蝦子 魚肉 蛤蠣 花枝等等

給的不小氣

是湯美料豐的一道

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海鮮沙拉

顯而易見的花枝肉 淡菜

還有剝好殼的蝦肉

許久沒見過這麼豐富的沙拉

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生菜拌上凱薩醬

仔細一撈還有淡菜的親戚==>干貝

水煮的嫩度剛好

整體份量頗為滿足

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前菜~軟殼蟹

對比剛剛的沙拉

讓人覺得應該是螃蟹有點價昂

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蓋在生菜下

迷你的體型

連蟹腳都可以入口的柔軟

沒有過多的調味

嚐的是螃蟹本身的鮮

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綠蓉海鮮義大利麵

以橄欖油清炒加上青醬的作法

沒有青醬那麼的馥郁

還有著橄欖油的鑊氣香

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一小撮番茄品嘗原味

加熱過顯得酸甜更為突出

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海鮮料自然是不手軟

花枝 蝦子 淡菜

海味煮出之後與麵混合

保留麵芯的做法

有咬勁挺過癮

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松露野菇牛肝蕈燉飯

牛肝蕈的特有濃郁

融入米飯之中

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切片的野菇保留脆脆的口感

加上奶油的香

熱氣蒸騰下引人食慾

較為可惜的是奶油滋味較厚重

建議兩人分食較不會膩

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辣味雞肉義大利麵

愛辣的羅傑媽點了這一道

鮮紅的茄汁下

入口是溫順的甜

接著上來的是蔓延的舌上灼熱

辣度不能小覷

 

雞肉煮的軟嫩

搭上黑橄欖與菇類

是清爽卻又重口味的一道

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德國豬腳佐祖母酸菜芥末汁

整隻烤得酥脆上桌

似乎外皮的油脂都被逼出

保留QQ口感

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火侯稍微太過

內部瘦肉部分的湯汁被收去了些

咬起來偏乾

但還不至於柴的嚼不爛

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配上酸菜

溫和的酸味起了解膩的口感

一旁烘烤過的杏鮑菇

大隻的豪邁上桌

切片入口

還有鮮甜的水分在其中

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現榨蔬果汁

今天是奇異果

酸甜冰涼

果肉都化成泥狀

可大口吸入

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甜點

羅傑選了提拉米蘇

上頭微苦的巧克力粉

平衡了下方的甜

濕滑的入口

可明顯品出蛋奶香氣

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甜點~布朗尼

這自然是喜歡巧克力的小惡魔選的

烤過的黝黑

散發溫潤的甜甜氣息

搭上一球香草冰淇淋

冷熱交織

甜味的層次各自湧現卻不衝突

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烤布蕾

薄脆的焦褐糖衣

底下是軟嫩的口感

看羅傑爸媽的表情

猜想應該是安全過關

 

整體的上菜速度控制得宜

服務人員會觀察用餐的情況

適時的添水與清潔桌面

並無等候的情況發生

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羅傑的建議

小巷內停車不方便

可至附近的中正路上有收費停車場

吃完可步行新莊廟街走走逛逛

 

店家資訊

歐普廚坊
地址: 242台灣新北市新莊區中正路377巷10號
電話:+886 2 2201 1252

 

 

新莊廟街

 


新北市新莊區新莊路

2014-10-13 下午 01-11-01         

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羅傑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 天生一對寶
  • 我剛看首圖一直想著椒麻雞出現義大利餐點上....
    哈)))))))我八成是太想吃椒麻雞了~
    看完才知道那是德國豬腳佐祖母酸菜芥末汁....
    哈))))我阿呆
  • 豬腳有些烤過頭
    有些肉的部分較為乾澀
    若是像椒麻雞一樣
    再淋上醬汁或許不錯

    羅傑 於 2014/11/18 16:49 回覆

  • 豬贏
  • 幾年前吃過,應該再找時間回訪試試義麵~
  • 義麵與燉飯的表現都不賴
    唯獨豬腳有點可惜說

    羅傑 於 2014/11/18 16:52 回覆

  • Miner
  • 差點把店名看成歐普拉~
  • 差一個字就變成歐普拉投資的餐廳 XD

    羅傑 於 2014/11/18 16:55 回覆

  • 藍星雨
  • 看來看去義式料理好像都差不多
    不過這家的海鮮沙拉倒是比較少見的
    加了干貝和花枝肉感覺好讚
  • 海鮮沙拉羅傑很推
    味美料又豐富

    羅傑 於 2014/11/18 16:57 回覆