bravo

介於夜市價與高價之間的選擇

以套餐形式呈現

沙拉 甜點 飲料 湯 麵包都不缺

要吃魚 牛 羊 豬通通有的選

兩人花費不到800就可搞定

是兼顧荷包與美味的選擇

 

 

*******原文出自羅傑的心靈小憩二站*******

本文同步發表於 眾星群集食尚玩樂誌 與 大野狼與小惡魔的咕嘰咕嘰  

 

 

====================羅傑的搞話開始====================

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位於板橋中山路的三采

是羅傑無意間搜尋到的鐵板料理

這陣子前前後後已來拜訪過兩次

附近沒啥停車位

建議騎機車或是搭公車來較適當

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簡潔俐落

不過分裝飾的空間

以溫暖燈光打造用餐氛圍

 

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鐵板區是長形桌次

呈現一個大U字形

通風設備良好

只聽食物在鐵板的吱吱作響

不見油煙味的瀰漫

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較為特別的是中間一區為關東煮

擺滿了新鮮食材

碩大的花椰菜 黃澄澄的玉米

還有圓滾滾的番茄

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牆面以黑白為主軸

簡單的圖案

傳遞出店家料理的幸福口感

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尾端木門

看到這個圖騰

應該就知道裡面是啥用途了

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來看看菜單的內容

主要是以套餐的形式

區分為199 299與399三種價格

差異在於主餐的等級

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咖哩雞肉麵包為固定菜色

湯有兩種

沙拉也是固定一種

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主食的部分

是兩樣都會提供

羅傑一開始還很認真地說我要白飯

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目前399的套餐主菜只有一種

香煎菲力

有兩種醬汁可選擇搭配

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跳過399

299的選擇一下子大大提升

生蠔 魚 時蔬等等

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雞肉以雞翅 或是照燒雞肉串

或是常見的雞排上菜

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ㄡ~對了

蝦仁豆腐 野鴨腿 骰子牛

好像有點快炒的氣息阿

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豬肉的部分

松坂肉 豬排與德國豬腳三種菜色

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最低價的199

就像是夜市的鐵板燒

牛羊豬肉片

帶辣的翻炒開胃

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飲料三選一

甜點的部分

有水果鬆餅 或是優格冰棒

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兒童餐的部分

188也是便宜價格

份量挺豐富

比一些薯條 炸雞塊 果汁的偽兒童餐營養均衡

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生日來電預約慶生

店家也有另外的甜品招待

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鐵板區座位已滿

店家安排我們坐靠牆的兩人桌

朱紅色的椅子

有著靠背的舒適

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透明的沁涼

檸檬水在一旁可自取

看店家放不少檸檬片

味道卻沒有預期的酸

有的是檸檬的微香

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沒一下子

麵包 沙拉與熱湯一起上桌

雖然不是在鐵板區

餐盤的整體視覺相當豐富

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紫色高麗菜 玉米 小黃瓜等等

淋上清爽和風醬汁

酸酸甜甜的十分開胃

透明小碟盛裝

應該會受女孩們的喜愛

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熱呼呼的麵包走安全路線

沾上店家的咖哩雞肉醬

辛香的順口

還帶有微微的辣

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番茄牛肉湯

看湯品顏色不若番茄鮮紅

入口有著番茄與高麗菜的微甜

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比較像是中式的清燉湯頭

讓羅傑大大讚賞的是

牛肉給得很豪邁

大塊份量約有三四塊之多

而且是帶筋的彈性口感

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打卡送的醬燒雞肉串

為接下來的主餐開啟味蕾的饗宴

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肉質不軟趴趴

串的緊實

醬油燒烤過的香味

滲入內層

讓人不自覺的想來碗白飯

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主菜菲力牛肉

搭上主餐白米飯與關東煮

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菲力牛煎到約七分熟

切小塊方便客人夾取入口

不用動刀叉

加上一旁新鮮的大蒜拌炒

咬上一口

飢餓的神經馬上被牽動

蓮配菜的部分也不馬虎

香菇 甜椒與高麗菜

清炒有著自然甜味

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沾上三椒醬

黑胡椒的香氣與辣度馬上席捲

更顯出牛肉的甜

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台梗香米

水分保持的剛好

飯粒熟透不軟爛

很接近日本旅遊時吃的 只是彈性少了一點

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另一道主食

關東煮

沒有過多的火鍋類充場面

玉米香甜 花椰菜脆口 還有個雞肉丸子可滿足咬肉的癮

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主菜 乾蔥香煎雞排

一樣附上兩道主食

白米飯與關東煮

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配菜部分捨棄常見的豆芽

以甜椒 香菇 高麗菜等等

蒸熟悶出軟嫩

沒有太多調味

吃的是自然甜

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雞排外皮金黃薄脆

比起夜市的水準差距有拉開

當然價錢也有拉開

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內層白皙又嫩的好咬 

加上蔥醬的鹹香

小惡魔相當喜愛

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聽聞鐵板上滋滋作響

廚師正在料理其他客人的主菜

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香煎雞排的半成品

金黃外皮是主廚的功力

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粉紅色的牛肉

交織白色油花

切塊之後在鐵板上起舞

看著顏色慢慢變化

客人的口水也跟著分泌

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甜點 優格冰棒搭配古法酸梅湯

切塊的西瓜與柑橘

是飯後助消化的幫手

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優格冰棒酸溜溜的清涼

而且斷面有不少奇異果隱藏其中

成了天然的水果冰棒

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甜點 厚煎鬆餅搭古法酸梅湯

鬆餅撲鼻麵香

淋上巧克力醬

香香甜甜的一塊剛好

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酸梅湯真材實料

不是只有湯

沁涼酸甜到底部的時候

整顆酸梅出來見客

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隔沒多久

七夕的下午與小惡魔再度光臨

甜點有了七夕的雙拼版本

除了優格冰棒外

鬆餅改為巧克力口味

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離去時門口的一台mini cooper

應該稱為mini horse

繽紛色彩與圖案

讓羅傑直接想到遊樂園

 

 

 

羅傑的建議

若是甜點胃尚不滿足的

步行至離店家不遠的提拉米蘇

買塊再解解饞剛好

若真的要開車前往

錯開用餐時間 門口停放車輛 工作人員會加減注意一下

 

店家資訊

三采新鐵板料理

新北市板橋區中山路二段187號

02 2954 6333

營業時間 11:00 - 14:30, 17:00 - 21:30

https://www.facebook.com/Bravo3Teppanyaki

 

 

提拉米蘇精緻蛋糕


新北市板橋區中山路二段213號


02 2956 2538

2014-8-29 下午 12-29-59       

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羅傑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 豬贏
  • 以這價位看套餐內容,覺得挺超值的~
  • 套餐式全包了
    而且不傷荷包呢 ^^

    羅傑 於 2014/10/24 12:59 回覆

  • Miner
  • 兩人不到800元的平價優質鐵板燒,難怪羅傑這麼推薦!
  • 認真說起來
    就是少了坐料理區與廚師互動的那部分 XD

    羅傑 於 2014/10/24 13:00 回覆

  • 藍星雨
  • 一般的鐵板燒很少看見鬆餅還是打拋諸之類的餐點
    這樣188元就有主食、飲料、湯和甜點一應俱全
    真是太佛心了
    而且又在我的活動範圍內
    先收藏起來有機會就去插旗~
  • 很高興藍星雨喜歡
    這樣平價的餐廳挺值得去試試

    羅傑 於 2014/10/24 13:01 回覆