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由穀倉改建

融入親子元素

加上可愛的人偶與麥芽糖DIY

是個大人飽腹

小朋友開心的餐廳

 

*******原文出自羅傑的心靈小憩二站*******

本文同步發表於 眾星群集食尚玩樂誌 與 大野狼與小惡魔的咕嘰咕嘰  

 

 

====================羅傑的搞話開始====================

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一ˊ壯圍穀倉是在周圍都是稻田的荒涼之地

結果卻是在大馬路旁

斜對面就是7-11

紅底白字招牌

還有鏽蝕斑斑的刻字

我們應該沒跑錯地方

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門口放了打鼓機

這連羅傑小時候都還沒看過

印象中大把的稻穗放入

接著一粒粒的稻穗就像是河流般的竄出

這也是農民微笑的時刻

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後方看來有點像廢墟中重新粉刷

另一家豐收川堂餐廳在此

大把的稻草

一台玩具小汽車==>這在當初可是奢侈的玩具

一旁還有雞籠

可以拿來追捕要加菜的雞鴨

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黑板上簡潔的字眼

推薦的菜色有魚 豬 雞 牛等等

我們今天選的是懷舊割稻餐

要注意店家休息是每個月的第一個星期三

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早期農業社會中的蓑衣

那時塑膠工業尚未普及

這種純天然沒有塑化劑的就是下雨天的好幫手

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一進門就被角落的飄香吸引

黃澄澄的麥芽糖正跟我們招手

而且是割稻餐限定的DIY才有的唷

溫潤的甜香讓小朋友的迫不及待問說哪裡可以拿餅乾來夾

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碩大的南瓜與葫蘆

加上垂下的豐滿稻穗

是農家豐收的季節

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只是金黃外皮

怎麼成了哈密瓜節的代言?

莫非你是南瓜間諜

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除了圓桌之外

也有四人座位的木桌可以懷舊

所以小家庭來也不需擔心

加上可以自行端菜的菜櫥 若再有木筷與青花瓷碗

就是小時候的外婆家吃飯記憶

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羅傑家坐圓桌

紅花布巾裡是大家的餐具

羅傑媽說

紅花布巾是客家人的傳統

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第一道菜

涼拌鴨胸

薄博的一片

真的是咬來不過癮

純屬開胃等級

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第二道

涼拌土豆絲

這裡的土豆不是花生

而是馬鈴薯刨絲

加上調味料

是清爽又提振食慾的一道

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第三道

西魯肉

大白菜 火腿 豆芽等等

加上深褐色蛋酥

噴香的羹湯味

讓大家喝了好幾碗

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第四道

皮蛋炒豆腐

豆腐採用金沙的料理方式

以鹹蛋黃裹住並加以油炸

成了老皮嫩肉的口感

而皮蛋則多了股馥郁味道

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第五道

清炒皇宮菜

微苦的清脆口感

加上嫩梗

這盤被大家掃光光

所以羅傑家是肉與菜都相當有銷路

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第六道

紅麴排骨

特意挑選軟骨部位

口感保留一點彈性

唯獨紅麴的酒味稍重

欣賞它的人就不多了

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第七道

鐵板雞柳

快炒店菜色

份量也跟快炒店一樣偏少

不夠大家分享

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另外加點的兒童餐

汽車造型的餐盤盛裝薯條與肉丸子等等

還有古早味的彈珠汽水

自然小朋友是先搶那瓶

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第八道

白米鮮雞湯

將白米碾碎後加入蕈類與雞肉烹煮

有點類似勾芡

是一道濃郁的清湯

溫暖直下喉頭

蕈類切得很厚實

頗有咬勁

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第九道

糕渣

大家第一次吃這道

但過軟的口感讓大家驚驚

所以沒完食

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第十道

清蒸鱸魚

新鮮就是王道

肉厚刺少

整塊夾起不鬆散

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第十一道

炸魚排

猜測是加工的冷凍食品

麵皮頗厚

明顯的清蒸魚鮮味勝過這道

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第十二道

甜點與水果

鳳梨與小梨子(鳥梨仔)

原本以為鳥梨仔會酸溜溜

結果是溫和的甜味

看來有醃漬過

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甜點的重頭戲

麥芽餅DIY

小朋友們迫不及待湧到那一鍋麥芽糖前面

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在服務人員指導下

大家紛紛學會怎麼以木筷拉起黏稠的麥芽糖

據工作人員說

天然的麥芽糖

口感溫潤不黏牙

也當場請大家試吃

果然是在口中緩緩地流動

甜度也是剛好不殘留

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讓小羅傑來試一下

不過是由小惡魔代勞

挑一下 捲捲捲

放到餅乾上

就成了古早味零食

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小羅傑有餅萬事足

還沒回到位子上

已經開始啃麥芽糖餅

 

 

羅傑的建議

其實小朋友不須點兒童餐

無限續的割稻飯加上眾多菜色 (一人300元)

大家都可飽足

唯獨有幾道菜色的份量頗少

若未飽足的情況下可再單點

飲料的部分可以去隔壁的7-11偷渡進來

 

 

店家資訊

壯圍穀倉風味料理餐廳
電話:03-9383186
地址:宜蘭縣壯圍鄉吉祥村壯五路143號
營業時間:週一~週日 11:00~14:00、17:00~21:00
http://juanwei-granary.up2edc.com/

2014-8-13 下午 01-32-38    

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留言列表 (2)

發表留言
  • Miner
  • 菜色看來都滿下飯的~
    吃完還可以自己做麥芽糖,不錯!
  • 麥芽糖DIY是割稻飯才有的福利 XD
    大家玩得不亦樂乎
    讓大家也見識了原來麥芽糖是這樣子的古早味

    羅傑 於 2014/09/22 12:18 回覆

  • 藍星雨
  • 平常接觸多了異國的料理
    偶爾吃一下這種平民美食
    感覺還蠻不錯的
    而且可以藉此機會感受到一些鄉村的味道
    是說飲料從外面偷渡
    不會被店家發現嗎XD?
  • 你知道的~不能偷渡大瓶裝
    那種500~700cc的剛好藏背包裏面 XD

    羅傑 於 2014/09/22 12:19 回覆