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黑糖與煉乳交織出美麗格紋

入口甜香與冰涼直下喉頭

搭上QQ的粉圓

盛夏時節來一盤

頓時身體暑意驅走大半 

 

*******原文出自羅傑的心靈小憩二站*******

本文同步發表於 眾星群集食尚玩樂誌 與 大野狼與小惡魔的咕嘰咕嘰  

 

====================羅傑的搞話開始==================== 

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鹹的滿足後

肚子裡需要來點甜綜合一下

離黑白切僅幾個店家距離的包心粉圓當然是首選

明亮的店面

一眼就可知道店家的主打招牌菜

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店家保留一些早期的海報與小擺飾

純日式的風格

廣告著滅火器

意思是要來這滅火嗎

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獎狀與小物佇立在玻璃窗前

仔細看還有幾行字

東西到了請先付款~這才是重點

按照這櫥窗看起來

猜測店家以前是日式精品店

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鑒於大家的胃容量已所剩不多

當然是嚐嚐招牌菜

看店家熟練的把刨冰塑形並覆蓋在盤上

接著開始淋上黑糖漿

皚皚雪白開始覆蓋一層焦香的深褐色

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接著換煉乳出場

左右左右的快速動作下

慢慢地形成了網狀

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美麗的棋盤紋狀緩緩成形

甜度味道均勻

沒有局部過甜的問題

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羅傑的建議 

可先至附近的博愛街黑白切解決晚餐

再來這滿足甜品的癮

之後附近逛逛採買伴手禮

 

 


店家資訊

地址:花蓮市博愛街165號
電話:+886 3 832 2929

 

博愛街黑白切

地址:花蓮市博愛街161號
電話:+886 3 836 2868

 

2014-8-14 下午 12-45-22    

 

 

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留言列表 (5)

發表留言
  • 藍星雨
  • 羅傑也發包心粉圓好巧
    不過這家的包心粉圓的賣相
    看起來跟我吃過的那家差很多
    大概是因為粉圓都埋在底下了吧
    格紋反而讓我想到菠蘿麵包XD
  • 羅傑沒比較過魏姐與這家的包心粉圓
    不過宜蘭的現在魏姐現在台北就吃得到
    大家會比較容易光顧^^

    羅傑 於 2014/08/27 12:34 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 這間吃過一次
    生意好好喔
    冰滿好吃的XD
  • 羅傑看到製作的過程
    也覺得挺可口的 ^^

    羅傑 於 2014/08/27 12:35 回覆

  • 布丁
  • 這陣子台南開了不少包心粉圓,菠蘿麵包狀的賣相真是討喜
    原來花蓮本店就是醬啊!(推出大拇指!!)
  • 原來這股風潮延燒到台南了阿
    現在除了霜淇淋之外
    包心粉圓大戰開打了是嗎 XD

    羅傑 於 2014/08/26 14:01 回覆

  • 豬贏
  • 這賣相就是讓人想吃啊~
  • 尤其是這炎炎的夏日
    來碗透心涼正好

    羅傑 於 2014/08/26 14:00 回覆

  • Miner
  • 滅火器的廣告來真是吸睛~
    焦糖包心粉圓看來好讓人流口水喔!
  • 羅傑覺得那張廣告很有味道
    雖然羅傑不是那麼愛粉圓
    但焦糖搭上冰挺消暑的

    羅傑 於 2014/08/26 13:59 回覆