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白白胖胖 熱呼呼的端上桌

煙霧蒸騰的漂來麵香與肉香

這時顧不得燙嘴

夾起一個就往嘴裡送

好撫平肚子裡的饞蟲

 

*******原文出自羅傑的心靈小憩二站*******

本文同步發表於 眾星群集食尚玩樂誌 與 大野狼與小惡魔的咕嘰咕嘰  

 

 

 

=================羅傑的搞話開始=================

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在飯店略為休息後

一家人步行前往公正街

由小籠包開始晚餐的序幕

兩家門庭若市

人氣都相當旺

蒸籠堆得像是快倒下來般

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瞥見周家有組客人剛起身

家人立馬像是逃難一樣

到裡面就座

仔細一看扛棒

價格相當平實

最高的是55元的湯餃

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前場忙翻天

碗筷與醬料碟已蓄勢待發

自行取用是最快的方式

尤其是現在生意正火紅的時段

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擀麵皮的手沒停過

還不時地張望

看有哪些部份需要補給的

忙碌的很

讓羅傑想到小時候家裡經營自助餐

生意好的時候父母挺辛苦

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桌上有台式的調味沾醬陣線

紅通通的辣椒醬

胡椒粉與醬油等等

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不到五分鐘

小籠包與蒸餃上桌

小籠包10個NT50元

蒸餃10個NT30元

讓羅傑爸媽直呼便宜

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蒸餃通透的皮

隱約可見內餡在其中

輕咬一口

滾燙的湯汁頓時溢流在湯匙上

蔥薑的豬肉原味帶著鮮甜

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小籠包皮有厚度

軟Q軟Q的質樸香氣

加上內裡被肉汁潤濕

不過肥的鹹甜提味

五顆下肚

對於肚子早有不小的飽足感

 

 

 

=================前去公正街的場景分隔線=================

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走到中山路口

一台三輪車引起我們的注意

瞥見老鼠貝果

小惡魔與我頓時想起了電視有介紹過

雖然貝果不是羅傑的菜

但小惡魔可喜歡

一番採購下來

聽小惡魔描述有咬勁的彈性

吃多了Mister Donut 

可嚐嚐這種質樸的味道

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店家資訊

周家蒸餃

台灣花蓮縣公正街4-20號

電話 +886 3 835 0006

24H營業

 

老鼠貝果

有緣在街上就會相遇

 

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羅傑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • Scarlett♡史嘉蕾
  • 內餡好誘人耶~~口水要滴下來了
  • 肚子餓適合來一籠 (遞)

    羅傑 於 2014/08/19 13:05 回覆

  • 豬贏
  • 能遇到老鼠貝果好幸運XD~
  • 真的~那天有燒好香
    才能遇到說 ^^

    羅傑 於 2014/08/19 13:06 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 小籠包!!!!!!
    他的皮是我喜歡的那種耶
    我也好想吃一顆喔XD
  • 皮是那種有點厚度
    但柔軟有麵香的那種
    所以肉餡不會讓皮軟爛呢

    羅傑 於 2014/08/19 13:07 回覆

  • 藍星雨
  • 好像有聽過這家店的名頭
    不過不太確定
    蒸餃看起來好讚
    一看就有種紮實感
  • 公正街上就是這兩家常常大排長龍
    而且24小時營業
    宵夜也不用怕沒東西

    羅傑 於 2014/08/19 13:08 回覆

  • Miner
  • 還沒吃晚餐的Miner,看得直吞口水呀,哈哈~
  • 晚餐時間~請避免觀賞羅傑的食記
    免得吃更多啊 XD

    羅傑 於 2014/08/19 13:09 回覆

  • firstcutepenguin
  • 兩家都賣是味精包味精餃,我覺得都一樣不好吃,實在不懂為什麼一大堆人在排隊。
    花蓮有更好吃的蒸餃和小籠包,這兩家實在不推
  • 感謝你的留言
    羅傑下次到花蓮會試試看別家的 ^^

    羅傑 於 2014/08/19 13:13 回覆

  • 只溶妮口不溶妮手
  • 我的花蓮行不知何時才會生出來,哈哈~那包子感覺比公正包子還正點耶~
    羅哥家以前也是賣吃的啊~做吃的真的很辛苦呢~
  • 慢慢寫囉~羅傑現在才寫完第一天的
    以前羅傑家裡是做自助餐的
    長輩真的很辛苦啊

    羅傑 於 2014/08/19 13:10 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 我不知道有這家捏
    只吃過公正包子
    但覺得很一般啊 跟我家附近市場差不多柳XD
  • 我以為玫瑰要說我包的比較好吃
    羅傑都準備下訂了說 XD

    羅傑 於 2014/08/19 13:12 回覆

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