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大份量的擺盤

費城三明治頗有誠意的雪花牛肉片

或是公主套餐的多種類

值得早起來品嘗一下

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位在板橋雨農路上的豐滿早午餐

是無意間看到板橋版的飲食介紹

才知道有新海路附近這也開始了早午餐的戰爭

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大量木頭潤飾的店家招牌與門面

感覺就是不知不覺的溫暖起來

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玻璃上面有著塗鴉資訊

營業的時間以及該注意事項

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禁帶寵物 畜生算嗎?

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禁帶外食 盡量拍照

所以不用擔心拍照會被白眼

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從門口一旁排列的椅子來看

假日的人潮肯定不少

據說排30分鐘是常態

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沙漏不知是啥用途

看到上面的號碼

猜測是排隊專用

拿到六號的話

可能要正反轉沙漏各六次

再看看有沒有輪到自己的號碼

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一訪與二訪的時候

店家的小黑板皆有註明事項

營業時間與員工旅遊都有公告

免得大家白跑一趟

隔壁的早餐店人也不少~可以加減考慮一下

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隨著叮鈴叮鈴的推門聲

一早趁著店內尚未有客人

可看出店內的空間並不寬闊

但桌與桌的間距尚不致擁擠

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單獨一個人來或是兩人想改變一下面對面的座位形式

靠窗的位置很適合

只不過當外面是常常得排隊人龍

一雙雙飢渴的眼睛

往裡面看得時候

窗邊的人可能會自動加快進食的速度

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想觀察店家調製咖啡與烹飪餐點的話

特別座有兩位

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若想保有一點空間

四下無人

開放雙人雅座一組

邊吃早餐還有雜誌與手畫地圖觀賞

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注意早上比較不清醒

別看到右上角的限定的字樣

就給他毫不考慮地點下去

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地圖上畫了大大喜小的國家輪廓

以及早安的語言

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相信自己一天的怒力沒有白費

睡覺前想到這句話

每天都是充實的一天

羅傑是肚子很充實吧

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廚具與餐具拼湊成一個圓

不鏽鋼材質帶出銀色的質感

隨著鍋鏟左右晃動

暗示著上菜時間也開始

clock

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白色牆面松鼠正嬉戲

讓羅傑想到冰原歷險記的Scrat

貪戀橡樹果實捨不得放手

貓頭鷹從容地睜著大眼

其實是白天在補眠啦

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在小小風車下

名片請自取

極簡風格設計

沒有太多贅圖

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喜歡咖啡的人有福

店家在黃紙上寫滿大大小小的堅持與對自家品味的自信

但可惜咖啡不是羅傑的菜阿

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店家的冰滴咖啡尚未開工

最近天冷

大家卡愛喝燒的

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鼓鼓的麵包

泛黃的粗造表面

掉落一小角讓羅傑想去戳戳看是不是真的

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小櫃子上有著可愛原木日曆

放電子的就沒味道了

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餐具與調味料自取

全部集中在這一區

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Menu正反兩面

正面餐點

背面是飲品

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比較貼心的是

這邊有去乳糖鮮乳

讓有乳糖不耐症的人也有選擇

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羅傑點了費城牛肉三明治

其實是霜降兩個字吸引羅傑

加上沙拉與紅茶成為套餐

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另一區的皇室拼盤部分

留到下次來試

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菜單是折疊後夾在這裏的

一拿起來看到鏤空

原來menu夾也走性感風格

不過你不用擔心走光啦

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費城牛肉三明治套餐(149元)

看來種類是不多

重點是下肚後的份量

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紅茶去冰

一旁果糖可添加

自從喝過台東的新元昌阿薩姆紅茶

那股香氣與古早味目前尚無店家可相媲

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頭一次看到早午餐的店家沙拉這麼大方

像坨小山一樣

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青脆嫩口

沒有那種選材不佳的苦味

或是在冰箱住太久的冰箱味

 

單純以油醋醬增添風味

入口酸溜溜更顯蔬菜原味的甜

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連每天吃堅果的需求都幫你照顧到

烘焙過的乾爽

配上生菜剛好潤口不過乾

這時候不是萬歲牌的也吃啦

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主角的牛肉三明治

不是沒誠意的幾片代表

懷疑是涮涮鍋的單點肉盤的份量集中

鋪的漫天蓋地快要滿出來的豪氣阿

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加上下面有點融化的起司

兩者交香在口中散發鹹香的味道

還有嚼肉的快感

軟嫩不過柴的肉質

讓羅傑咬得很開心

這一餐吃下來連中午的自助餐菜色都自動減量

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咬到一半

看到隔壁母女點的公主拼盤

厚臉皮的跟人家借來拍照

看來也是飽足的份量

暗暗決定過完年後再訪

 

 

===============過完年後的二訪================

 

 

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江江~公主套餐上桌

紅白綠黃的搭配

視覺效果讓一早就感覺清新

 

由於天氣實在冷

來杯熱紅茶暖身一下

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沙拉比起一訪

豐盛度往上提升

連奇異果與水蜜桃都出動

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撒上玉米脆片

還有烘焙過的豆類與葡萄乾

搭上酸甜又不拖泥帶水的優格

沙拉表現有點太搶鋒頭了

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薯泥

札札實實的一球

連水分都快被榨乾

太過綿密的結果需要配點茶

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飯後水果的葡萄柚

酸甜多汁

還是要拿來擠在薯泥上

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麵包似乎受到抹醬拖累

中間凹陷軟趴趴

但抹醬的香草味相當突出

為全麥麵包的賣相慿添另一股香氣

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煎火腿鋪上起士

微微的溶化成了恰好的溫度

不至於到處橫流波及到太陽蛋

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太陽蛋沒過多的調味

單純以蛋鮮來決勝負

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鮮甜的稠黃四溢

內部半凝固的狀態

可以同時品嘗到兩種口感

沾上麵包也很不錯

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小惡魔點的香料雞腿堡套餐

整塊的雞腿肉之外

大量的美生菜堆疊而起

讓小惡魔很苦惱不知該從哪下手

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加價點的鮮奶茶

磨上檸檬皮屑???

 

細緻的奶泡

與入口後的若有似無的苦

與鮮奶混和之下卻多了股淡甜味

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薯條

熱呼呼的金黃爽脆

沒沾番茄醬也讓人一根接一根的順口

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一起來揭開這層層疊疊的秘密

豆苗與檸檬薄片打頭陣

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下面可見切絲的甜椒

以及少許的青醬蹤影?

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先把上面生菜請到一旁

腿排本尊現身

可看出是完整的去骨腿肉

表面豐腴的發亮

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油脂溢了出來

連帶的下方麵包也遭殃

變的垂頭喪氣又吸了油

美味大打折扣

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底層麵包居然還有不少薯泥

加上大片的蘑菇

可惜小惡魔被油膩膩的攻擊後

下方只有蘑菇被挑走

薯泥就還給店家

   

 

 

豐滿早午餐

地址:220新北市板橋區雨農路18巷1號

電話:0952 258 700

https://zh-tw.facebook.com/plumpsandwich

 

 

羅傑的建議

費城牛肉三明治與公主套餐相當有飽足感

但飲料只有紅茶顯得單調

加價飲料的部份讓套餐的價格逼近200元關卡

 

至於週一至週五限定的香料雞腿堡

用料實在

可惜麵包被雞油餵食

顯得濕軟又油膩

單點就要價140

個人比較推薦牛肉三明治與公主套餐

 

 

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羅傑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • 只溶妮口不溶妮手
  • 推1〜板橋有很多家不錯的早午餐呢!隔壁是好初?
  • 應該不是~下次有機會羅傑會去拜訪隔壁那家看看 ^^

    羅傑 於 2014/02/23 15:40 回覆

  • 霜葉,紅於二月花
  • 請問是專程來還是在附近上班?記得羅傑不住板橋呀~
  • 羅傑是特意早起來這邊吃~吃完上九點的班
    羅傑是住板橋靠近亞東醫院附近 ^^

    羅傑 於 2014/02/23 15:43 回覆

  • 哞哞
  • 推推
    說坐窗邊會加速用餐速度
    前天跟學姊去吃初花的時候就坐窗邊
    我們坐了他們所有的營業時間啊XDDD
  • 哈哈~那一定是你們聊得太忘我
    完全無視於窗外的眼光阿

    羅傑 於 2014/02/23 15:45 回覆

  • 小茜
  • 推~這早餐也太太豐富拉
  • 真的很豐盛~尤其是皇室拼盤類的
    可以飽到中午沒問題 XD

    羅傑 於 2014/02/23 15:46 回覆

  • 布丁
  • 牛肉三明治用的是碎牛肉嗎?
    第一次看到這樣的料理方式呢^^
    ps.是說店名實在不太討喜啊(吐煙圈)
  • 是用碎牛肉沒錯
    但牛肉並不乾澀
    份量十足^^

    如果店家改名豐盛...可能會顯得有些憑讓人容易遺忘是吧 XD

    羅傑 於 2014/02/23 15:47 回覆

  • 甜蜜列車長ACO
  • 好爆炸的早午餐!小胃人應該可以飽到晚上!
  • 羅傑的大食量飽到中午
    連午餐都減量一半了說

    羅傑 於 2014/02/23 15:49 回覆

  • 豬贏
  • 雞腿堡還真是讓人不知從何吃起內XDDD~
  • 太厚了~~~要先有不顧形象的準備 XD

    羅傑 於 2014/02/23 15:51 回覆

  • Celine寧
  • 常常看到豐滿的食記呢!!
  • 在板橋早午餐的曝光率還挺高的

    羅傑 於 2014/02/23 15:52 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 推9

    看起來超豐富的啊!!!
    下次也要去吃一次這豐富的早餐
  • 來一盤公主拼盤~一整天都有好精神呢 ^^

    羅傑 於 2014/03/02 15:21 回覆

  • 真妮4
  • 7點就開門,老闆也太優了
    這一餐吃下來要到晚餐才會有餓感吧!
  • 9點上班的話
    可以考慮來這邊給自己來頓豐盛
    公主拼盤的份量就很豐富了 ^^

    羅傑 於 2014/02/23 15:54 回覆

  • Miu Miu
  • 超好吃的。我也要去!!
  • 平常日的早上是好機會
    據說假日都要排隊說

    羅傑 於 2014/02/23 15:55 回覆

  • Huan's❤
  • 推推!那蛋黃也太吸引人啦!*0*
  • 哈哈~拿來沾麵包也很美味

    羅傑 於 2014/02/23 15:56 回覆

  • ✿小哭✿
  • 這早午餐也太豐盛了~ 推推
  • 一天的開始就讓人有豐盛的好心情 ^^

    羅傑 於 2014/02/23 15:58 回覆

  • 藍星雨
  • 這家雖然在我的活動範圍內
    但還從來沒去光顧過
    看菜單感覺還算平價
    有機會也來去吃吃看=p
  • 羅傑推公主拼盤與費城牛肉
    早上可以飽到中午 ^^

    羅傑 於 2014/03/02 15:29 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 我好喜歡這間喔
    他真的超豐滿
    每次去都吃的好撐XDD
  • 是物有所值的一家 ^^
    拼盤或是費城三明治分量
    連羅傑大食怪都相當滿意

    羅傑 於 2014/03/02 15:34 回覆

  • Jiu-mao
  • 本來想點雞腿餐的,
    看羅傑的推薦後...
    我馬上改決定,我要點公主套餐 XDD
  • 相同的價錢~公主拼盤或是費城牛肉三明治讓羅傑滿意多了 ^^

    羅傑 於 2014/03/02 15:40 回覆

  • 王拉拉
  • 他們家的產品都好有創意
    我喜歡那時鐘^^ 豐滿早餐很豐滿呀~
  • 不負店名
    份量都相當讓人相當滿意
    尤其是沙拉的部分 ^^

    羅傑 於 2014/03/26 23:29 回覆

  • 艾米魯
  • 果然很"豐滿",太飽足了啦